導讀今天小影子帶來芒果提子炒蝦球，芒果香滑、色澤鮮艷，誘人食欲，趕緊一起來做吧。早上去菜市場買了新鮮的大蝦，芒果還有提子。材料：大蝦250g芒果肉100g提子適....

今天小影子帶來芒果提子炒蝦球，芒果香滑、色澤鮮艷，誘人食欲，趕緊一起來做吧。

早上去菜市場買了新鮮的大蝦，芒果還有提子。

材料：大蝦 250g 芒果肉 100g 提子 適量

調料：鹽1小勺 白糖1小勺 淀粉1小勺加適量水調勻 檸檬汁適量 高湯1大勺（我用的高湯是筒骨燉湯）

腌料：鹽1小勺 雞蛋1個 麻油少許

1、大蝦去殼，取肉，洗凈，去蝦線，用腌料腌制15分鐘

2、起鍋爆香大蝦仁，放入蝦球翻炒至七成熟，放入芒果肉、提子拌勻。（芒果等水果易熟，到起菜前再放入，可以保持其鮮艷的顏色和香滑的口感，且維生素不會流失。）

3、注入高湯，加入白糖、檸檬汁拌勻;放鹽調味，推入芡湯即可。

美味的芒果提子炒蝦仁，今天你做了嗎？,