導讀#跟著大廚學做菜#在南方地區，有一道很好吃的美食。也就是艾草和糯米粉的結晶，也就是青團。做這道菜需要進山里尋找艾草的嫩葉，尤其是在春天。這道美食的靈魂只要在....

#跟著大廚學做菜#

在南方地區，有一道很好吃的美食。也就是艾草和糯米粉的結晶，也就是青團。

做這道菜需要進山里尋找艾草的嫩葉，尤其是在春天。

這道美食的靈魂只要在于艾草。

適量的糯米粉和打碎煮熟加入泡打粉的艾草泥揉成團清蒸。

制作完成的青團需要用小袋子或者葉子包起來，仔細耐心地一個個的裝好，冷藏起來儲存。