導讀今天道明和朋友分享，要做一道熱騰騰的燉牛肉，先準備一斤牛肉，切成大塊，裝盤備用。接下來，將少許枸杞浸泡在溫水中，然后在鍋中燒開水，將牛肉放入冷水中，待水沸騰....

今天道明和朋友分享，要做一道熱騰騰的燉牛肉，

先準備一斤牛肉，切成大塊，裝盤備用。 接下來，將少許枸杞浸泡在溫水中，然后在鍋中燒開水，將牛肉放入冷水中，待水沸騰后去除牛肉上的血沫。 開水兩分鐘后撈出，放入溫水中再洗一遍，裝盤備用。

然后準備適量的蘿卜，切成寬條，再切成均勻的大塊，用冷水煮兩分鐘，去除蘿卜的異味。 利用蘿卜炒的時間準備適量的香菜，香菜切塊，蔥切段。 切掉上面的刀，再切適量的蔥花。

準備一些姜片放在一邊。 這時候蘿卜熟了，撈出來放在盤子里備用。 現在依次加入適量的水，煮沸后加入牛肉，加入姜片、蔥片、八角一片。 然后加入適量黃豆提香，倒入適量優質白酒，加速熟化，蓋上鍋蓋煮沸，轉小火煮一小時， 一半。 時間。 到時加適量鹽，再加入蘿卜，再加入泡軟的枸杞，

蓋上鍋蓋小火燉15分鐘，直到打開看到牛肉的味道。 它真的很香。 好了之后可以根據個人口味撒上蔥花和香菜碎，這樣燉牛肉就做好了。又香又好吃，

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