導讀香菜的香氣很多人都是非常熟悉的，也有很多人不喜歡香菜的味道。香菜這種食材我們在菜市場中是非常常見的，還有很多小吃店里面也會有它的身影。畢竟很多地道的小吃也是....

香菜的香氣很多人都是非常熟悉的，也有很多人不喜歡香菜的味道。香菜這種食材我們在菜市場中是非常常見的，還有很多小吃店里面也會有它的身影。畢竟很多地道的小吃也是離不開它的。但對于愛它的人來說，那就是一股挑逗味蕾的濃烈香氣，不論做什么菜都想要加點它，拌涼菜要加香菜，煮面條也要下香菜。那么我給大家分享幾道用香菜做出的美味食物。

一、香菜炒雞蛋

主料：香菜、雞蛋

輔料：油、鹽、生抽

制作步驟：

1、香菜洗凈后切小段備用，雞蛋磕入碗中攪散備用。

2、油溫燒至7成熱時將香菜放入鍋中翻炒，翻炒片刻將雞蛋倒入鍋中翻炒。等雞蛋炒至定型后加入食鹽和生抽調味即可。

二、涼拌香菜

主料：香菜

輔料：蔥、香油、鹽、生抽

1、將香菜擇洗干凈切成段備用。

2、把蔥切絲，再和香油、生抽、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。

三、香菜豬肉餃子

主料：香菜、豬肉

輔料：香油、蔥、姜、十三香、生抽、老抽、鹽

1、香菜去根洗凈切碎，蔥切末，姜切末。

2、將豬肉泥，加入香油、姜末、十三香調料、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒。

3、將蔥末、香菜末也放入肉餡中沿一個方向攪拌均勻即可。

4、調好了餡，就可以搟餃子皮包餃子了。

謝謝大家的閱讀，我是美食原創作者《江湖酒客美食》，一個喜歡研究吃的胖子，每天我會給大家更新幾道家常美食，如果您也喜歡吃，喜歡做菜，歡迎您的關注，我們可以相互學習研究美食。您的每一次收藏、轉發、點贊。您的評論和肯定是我最大的動力。做菜好吃有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家可以直接查看我的菜譜！