當前位置:首頁>美食>正宗的麻辣香鍋的家常做法(正宗麻辣香鍋做法揭秘)
發布時間:2025-03-14閱讀(24)
人生有百味、五味最常在
有深夜加班卻依然咬牙堅持的辛酸
有升職加薪時內心的甘甜
有背井離鄉思念親人的愁苦
有夢想實現時激情涌動的辛辣
還有無數個平凡卻值得回味的美好瞬間
就像生命中的一點點的咸
不那么特別,卻必不可少
戳視頻→ →正宗麻辣香鍋做法揭秘

麻辣香鍋應是最能容納人生五味的一道菜了
清甜的藕片、微苦的萵筍
鮮嫩的大蝦、香辣的燈籠椒......
看它們在熱辣的紅鍋里翻滾
冒出青煙、涌入鼻尖
鮮香熱辣的一鍋
真叫人欲罷不能
戳視頻→ →教你百年秘方的麻辣香鍋做法,香辣過癮

2.冷鍋冷油(比平時油多三倍),下香蔥、香葉、茴香、肉蔻、八角、草果、花椒,小火溫油熬香后撈出殘渣

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3. 炸過香料的油下姜片、大蒜、燈籠椒、干辣椒、豆瓣醬炒香

4. 下炸好的五花肉、開花腸、魷魚和焯水過的蔬菜,放少量生抽、糖提鮮

5. 放少量花椒油(味道像餐廳的秘訣)、撒白芝麻

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麻辣香鍋
肉、菜、海鮮...
炒了滿滿一鍋
撲鼻的香氣讓人口水直流
吃一口,香辣入味
渾身上下每一個細胞仿佛都活躍了起來
人生也像一盆麻辣香鍋
你永遠不知道等待你的下一口是什么味道
但總要去吃吃看啊
戳視頻→ →麻辣香鍋:人生中最重要的這道川菜原來這么簡單
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