導讀，現在小編就來說說關于糖醋蘿卜快速做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!糖醋蘿卜快速做法冬吃蘿卜夏吃姜，冬季又到了蘿卜豐收的季節，白蘿卜既美味又營....

，現在小編就來說說關于糖醋蘿卜快速做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

糖醋蘿卜快速做法

冬吃蘿卜夏吃姜，冬季又到了蘿卜豐收的季節，白蘿卜既美味又營養，但是很多人又不喜歡它的辛辣味道，今天做的這個糖醋蘿卜，做法簡單也中和了蘿卜的辛辣味道，并且還保持了蘿卜本身的脆爽，連小孩子都特別愛吃。 糖醋蘿卜選用醋很重要，我用了恒順的六年陳鎮江香醋，醋的味道濃厚，很適合做糖醋蘿卜。 蘿卜1000g 醋120g 生抽130g 糖150g 白蘿卜洗凈切2mm左右厚片，把醋、生抽、糖放入鍋中，小火煮開，放入蘿卜，保持70度的溫度，翻拌蘿卜18分鐘，然后放涼裝入容器冷藏保存，第二天就可以吃了。 這里需要注意不要把蘿卜持續煮開，只要70度的溫度即可，這樣才能保證蘿卜的脆爽。