導(dǎo)讀安丘市是山東省省轄縣級(jí)市，位于山東半島中部，今天小編給大家分享一下到了安丘市要品嘗一下的6道地方美食。1、景芝小炒肉景芝小炒肉用香菜炒肉，一種屬于山東的傳統(tǒng)....安丘市是山東省省轄縣級(jí)市，位于山東半島中部，今天小編給大家分享一下到了安丘市要品嘗一下的6道地方美食。

1、景芝小炒肉

景芝小炒肉用香菜炒肉，一種屬于山東的傳統(tǒng)小吃，肉絲鮮嫩，香菜清脆，香氣撲鼻。正宗產(chǎn)地是山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。和該鎮(zhèn)金絲面、三頁餅并稱景芝三名吃。正宗的景芝小炒肉有四種：香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜苔小炒肉和貢菜小炒肉。

2、三頁餅

三頁餅最早是安丘景芝傳統(tǒng)名吃。于300年前伴隨著景芝酒的興盛應(yīng)運(yùn)而生，現(xiàn)已遍布全縣。相傳昔日到景芝販酒的客商絡(luò)繹不絕，常在鎮(zhèn)內(nèi)飲酒用飯，當(dāng)?shù)鼐用癖阕銎鹆速u餅生意。為調(diào)眾口，工藝漸進(jìn)，最后形成了三頁如一，每頁薄如紙，軟如稠，焦柔相濟(jì)，清香可口，一抖三開的三頁餅，成為具有獨(dú)特風(fēng)味的食品。

3、景芝金絲面

金絲面是山東安丘地方傳統(tǒng)名吃，始于景芝，已有300多年的歷史，與三頁餅堪稱景芝白案佳品的孿生姊妹，為販酒客商常用食品。金絲面色黃絲細(xì)，猶如金絲，軟硬適度，清香可口。

4、芝泮燒肉

芝泮燒肉，是山東省安丘市傳統(tǒng)名吃，生產(chǎn)于安丘市景芝鎮(zhèn)芝泮村。其主料是豬頭、豬腸、豬肚、豬蹄、豬心、豬肝、豬肺等。采用明朝宮廷膳食秘方，添加20多種中藥，經(jīng)洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的歷史，制作時(shí)，先用細(xì)鹽輕搓幾遍，然后放入原湯鍋中，煮兩小時(shí)左右，煮時(shí)放入用紗袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。

5、石埠子櫻桃

石埠子鎮(zhèn)地處山區(qū),可以有效避免冰雹等氣候?yàn)?zāi)害,且土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)含量高,土質(zhì)疏松,保水力強(qiáng),土壤條件達(dá)到櫻桃的生長要求。這里的櫻桃不但果實(shí)飽滿、色澤鮮艷,而且果肉肥厚、質(zhì)細(xì)多汁、甜度高,是省內(nèi)甚至全國聞名的優(yōu)質(zhì)品種。

6、紅冠蜜桃

紅冠蜜桃，產(chǎn)于山東省安丘市輝渠鎮(zhèn)，經(jīng)多年培育而成。由于地質(zhì)適宜，泉水澆灌，果大色紅，香甜可口，似人間仙桃，為桃中之冠。

以上是給大家分享的安丘的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到安丘的朋友可以找找嘗嘗。

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