導讀作者：monkey也瘋狂用料臘肉適量土豆一個洋蔥半個醬油適量色拉油適量生姜適量蒜子三瓣做法步驟1、準備好材料，臘肉切片，生姜切片，土豆切塊，洋蔥切好，蒜子壓....

作者：monkey也瘋狂

用料

臘肉 適量

土豆 一個

洋蔥 半個

醬油 適量

色拉油 適量

生姜 適量

蒜子 三瓣

做法步驟

1、準備好材料，臘肉切片，生姜切片，土豆切塊，洋蔥切好，蒜子壓碎

2、鍋中放入少許色拉油，加熱后放入肥臘肉，翻炒出油后放入瘦肉

3、加入生姜翻炒一會

4、加入土豆塊，翻炒一會加入醬油，炒一會

5、等醬油上色后加入大半碗水蓋上鍋蓋燜十幾分鐘，中途要翻炒幾次，并注意看水是否燒干

6、等土豆燒爛了后加入洋蔥翻炒一會

7、關火燜幾分鐘后就可以裝盤開吃啦

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