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發(fā)布時(shí)間:2025-03-18閱讀(20)

冬棗也是不少人喜歡吃的水果之一,顧名思義,冬棗一般是在臨近冬天上市,冬棗廣泛分布于山西、河北、山東等地,因其成熟期比較晚,接近冬天,因此被稱為冬棗。眾所周知,我們國(guó)家很多地方都產(chǎn)冬棗的,那到底哪個(gè)地方的冬棗最好吃呢?
山東沾化冬棗

沾化冬棗成熟期晚,狀如蘋(píng)果,有“小蘋(píng)果”之稱。平均單果重20g左右;色澤光亮赭紅;味質(zhì)極佳,皮薄肉脆,細(xì)嫩多汁,甘甜清香,營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)北京營(yíng)養(yǎng)源研究所分析化驗(yàn),沾化冬棗含人體所需的19氨基酸和A、B、C、P等多種維生素,含可溶性固形物34-38%,維生素C352cg/100g。與其它果品相比,是蘋(píng)果的70倍,梨的140倍。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”,被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。美國(guó)俄勒崗大學(xué)園藝農(nóng)學(xué)院生命科研所主任鮑依爾、教授福基高米品嘗后,稱其為“世界第一果品”。
陜西大荔冬棗

陜西大荔縣,地處秦嶺腹地,向來(lái)有“冬棗第一縣”之稱,這里背靠黃土高原,面朝滾滾長(zhǎng)河,土壤以粘質(zhì)壤土為主,有機(jī)質(zhì)豐富。光照時(shí)間更長(zhǎng),雨量較少,晝夜溫差大,非常適合大荔冬棗生長(zhǎng),連年獲得“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”、“陜西省著名商標(biāo)”等殊榮。

陜西大荔縣的冬棗珠圓玉潤(rùn),滿滿的都是果肉,圓嘟嘟的,甚是可愛(ài)。自然成熟后,表皮光亮誘人,微微泛黃中又點(diǎn)綴著那么一抹赤紅,就像親 熱時(shí)留下的吻痕。大荔冬棗個(gè)大核小、果肉飽滿,伴隨著“咔嚓”一聲,甜而不膩的果汁在齒間彌漫開(kāi)來(lái),水分很足,鮮、甜、嫩、脆,多重口感!
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