細(xì)膩香濃的土豆泥，淋上鮮香可口的雞汁，每一口都是舌尖上的滿足。平時(shí)，喜歡在某洋快餐廳點(diǎn)這道土豆泥的朋友，不妨在家試試看，味道超贊的哦~

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備食材。土豆2個(gè)、黃油10克、牛奶30毫升、雞汁味濃湯寶1個(gè)、黑胡椒適量。

第二步：把土豆去皮切成片，然后放入到蒸鍋中蒸至可以用筷子輕松刺穿。

第三步：把蒸好的土豆壓成泥，如圖。（壓的越細(xì)膩越好哦。）

第四步：趁熱將黃油放到土豆泥中拌勻。（土豆泥的熱氣會(huì)迅速的把黃油完全融化。）

第五步：把牛奶放到土豆泥中拌勻，土豆泥就做好了。（不同的土豆含淀粉量、水分都是不一樣的。所以，加的牛奶量也略有不同，如果親們覺得比較干，可以適當(dāng)?shù)脑俣嗉右稽c(diǎn)牛奶。）

第六步：接下來開始制作雞汁。往鍋里倒入200毫升清水，再將濃湯寶放到鍋中，如圖，大火燒開。（濃湯寶在超市的調(diào)料區(qū)都可以買得到，如果沒有，可以用雞汁代替。）

第七步：往鍋中研磨一些黑胡椒，再放入半勺糖、1勺蠔油攪拌均勻。（蠔油也可以用生抽代替，另外，因?yàn)闈鉁珜毢拖栍椭卸加宣}味，所以，不用再放鹽。）

第八步：往鍋中放入一點(diǎn)點(diǎn)水淀粉，讓湯汁更加濃稠，然后即可關(guān)火。

第九步：把土豆泥放入裱花袋中。（這一步隨自己喜歡，可做可不做。）

第十步：將土豆泥擠到碗里，如圖。

第十一步：淋上煮好的雞汁即可開動(dòng)啦，很鮮美綿軟哦~

大家在烹飪這道菜的時(shí)候，有什么問題都可以加微信公眾號(hào) “l(fā)eyou517”問詢。我會(huì)一一認(rèn)真回答。

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