導(dǎo)讀今天來(lái)曬曬母女倆的晚餐吧，簡(jiǎn)單兩道家常菜，上小學(xué)的女兒說(shuō)好吃。這學(xué)期開(kāi)始學(xué)校調(diào)整了時(shí)間，孩子到家天都黑了，進(jìn)屋就喊餓，還好我早有準(zhǔn)備，十來(lái)分鐘就能端菜上桌。....

今天來(lái)曬曬母女倆的晚餐吧，簡(jiǎn)單兩道家常菜，上小學(xué)的女兒說(shuō)好吃。這學(xué)期開(kāi)始學(xué)校調(diào)整了時(shí)間，孩子到家天都黑了，進(jìn)屋就喊餓，還好我早有準(zhǔn)備，十來(lái)分鐘就能端菜上桌。

一般情況下，晚飯應(yīng)該清淡一點(diǎn)，不適合大魚大肉。今天安排了冬瓜炒蝦仁、豬肉豆芽炒青菜，主食是二米飯，雖然簡(jiǎn)單，但我們挺喜歡吃的，一起來(lái)看看詳細(xì)的做法吧。

【豬肉豆芽炒黃心菜】

需要的食材和調(diào)味料：豬肉、黃豆芽、黃心菜、蔥、蒜、醬油、鹽；

豬肉豆芽炒黃心菜的詳細(xì)做法：

1、黃心菜和黃豆芽放到水盆里，用食材凈化器浸泡15分鐘；取出后沖洗干凈，把黃心菜切成小段備用；

2、炒鍋上火燒熱，把切成薄片的帶皮豬肉放到鍋里煎出油脂，再放入蒜碎和蔥花炒香，倒入醬油翻炒入味；

3、豬肉翻炒入味后，再倒入黃豆芽，翻炒均勻后蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘左右，至黃豆芽完全熟透；

4、把切成小段的黃心菜放進(jìn)鍋里，翻炒斷生后加鹽調(diào)味，出鍋裝盤。

雖然帶皮豬肉有點(diǎn)肥，但是不用另外放油，小火多煎一會(huì)兒，把肉里的油煎出來(lái)，炒菜還很香，吃起來(lái)也不膩，搭配了豆芽和黃心菜都是適合用豬肉炒的食材。

【冬瓜炒蝦仁】

需要的食材和調(diào)味料：冬瓜1塊、蝦仁適量、蔥、蒜、食用油、鹽；

冬瓜炒蝦仁的詳細(xì)做法：

1、冬瓜去皮切成薄片備用，另外切好小蔥和大蒜；

2、炒鍋上火燒熱，放食用油，放蔥蒜炒香，把冬瓜片放進(jìn)鍋里；

3、冬瓜翻炒均勻，半熟之后，倒入蝦仁，蓋上鍋蓋燜煮2-3分鐘，冬瓜和蝦仁熟透，加鹽調(diào)味后即可出鍋。

冬瓜清淡，蝦仁味鮮，營(yíng)養(yǎng)又健康，好吃又好做，我家女兒說(shuō)這道菜太好吃了！

主食是二米飯，用膳美師壓力電飯煲做的，3L容量，適合大部分家庭使用。因?yàn)槭菈毫﹄婏堝仯笾酄F飯的時(shí)間比普通電飯鍋要短一些。我在大米里摻了小半碗小米，清洗干凈后放到鍋里，加適量清水，啟動(dòng)白米飯功能，選擇了“軟糯”口感， 燜煮出來(lái)的米飯香軟好吃。

家里人少，平時(shí)燜飯都會(huì)少做點(diǎn)，今天特意多做了一些，這樣明天中午我一個(gè)人吃午飯就不用再燜飯了。

這就是我們母女倆的晚飯，兩道簡(jiǎn)單的家常菜，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，好吃也好做。

女兒說(shuō)今天的米飯和菜都很合胃口，現(xiàn)在放學(xué)比以前晚了一些，到家就餓了。我一般都是接孩子之前把米飯燜上，各種肉菜切好準(zhǔn)備著，接完孩子到家就開(kāi)始炒菜，十來(lái)分鐘就能吃上熱乎乎的飯，孩子愛(ài)吃，我這個(gè)做媽媽的心里也美滋滋的。

您好，這里是魔多廚房，我是多媽！全職媽媽一枚，有兩個(gè)可愛(ài)的女兒。我喜歡帶著孩子們四處溜達(dá)，也喜歡在家做飯燒菜！努力讓我的全職媽媽生活，過(guò)得簡(jiǎn)單而美好，感謝您的支持和鼓勵(lì)！