當前位置:首頁>美食>美味的炸雞腿在家也能自己做(自制韓式炸雞腿)
發(fā)布時間:2025-03-19閱讀(16)

在我們的現(xiàn)代生活中,炸雞是一種食品,但是在不知不覺中,炸雞已經成為了一種享受。讓我們在美麗的夜空下,左手拿著炸雞,右手捧著罐啤酒,這種場面我們想想就感覺心潮澎湃。在這日益增進的世界里,我們享受著快節(jié)奏的生活帶來的便利,也品味著快節(jié)奏生活帶給我們的激情,那么我們也應該多多的來品嘗一下。
分享一下韓式炸雞腿的做法
材料:雞腿、牛奶、鹽、胡椒粉、韓式辣醬、蜜糖、生粉、地瓜粉、低筋面粉

1.雞腿首先用牛奶浸30分鐘,然后倒掉牛奶,放鹽和胡椒粉腌制10分鐘。

2.用韓式辣醬、蜜糖和生粉水做醬汁,備用。

3.炸粉是地瓜粉加低筋面粉,兩種粉的比例是五比二。

4.雞腿鋪好粉之后,等待10分鐘

5.以160度低溫油炸,撈起隔油,把油中的殘余物除掉,再把雞腿以中高火翻炸,隨即變脆。

6.醬汁用鍋煮熟,把雞腿放回鍋中沾上醬汁,記得趁熱吃!

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