導(dǎo)讀名廚汁味圓國(guó)慶美味交白做菜花樣多，交白莧菜梗胡蘿卜雞肉離不開(kāi)好的調(diào)味料味達(dá)美味極鮮醬油和臻品料酒好吃入味By豆粉文文用料交白1個(gè)雞肉絲100克胡蘿卜一小段莧....

名廚汁味圓國(guó)慶美味交白做菜花樣多，交白莧菜梗胡蘿卜雞肉離不開(kāi)好的調(diào)味料味達(dá)美味極鮮醬油和臻品料酒好吃入味

By 豆粉文文

用料

• 交白 1個(gè)
• 雞肉絲 100克
• 胡蘿卜 一小段
• 莧菜梗 150克
• 臻品料酒 1勺
• 味極鮮醬油 1勺
• 蒜 1瓣
• 鹽 少許
• 雞精 少許
• 食用油 適量

做法步驟

1、食材

2、食材切絲

3、上鍋炒蒜絲

4、加入雞絲和臻品料酒

5、留底油炒胡蘿卜絲

6、加入交白和莧菜梗翻炒

7、加入雞肉絲和味極鮮醬油少許鹽糖雞精

8、翻炒出鍋裝盤(pán)美味即成

小貼士

交白切好絲用清水浸泡一下炒出來(lái)脆脆的，莧菜買(mǎi)來(lái)梗子留下來(lái)也能做菜一菜二吃

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