導讀挑食可以說是很多孩子的常見問題，這個問題困擾著很多家長們。爸媽們，為了讓孩子能吃好，熟記菜譜，苦練廚藝，想盡一切辦法，就是為了能讓孩子開心地吃上一頓可口的飯....

挑食可以說是很多孩子的常見問題，這個問題困擾著很多家長們。

爸媽們，為了讓孩子能吃好，熟記菜譜，苦練廚藝，想盡一切辦法，就是為了能讓孩子開心地吃上一頓可口的飯菜。

但結果卻是，費了好多時間，用了很多功夫，把自己用心做的菜端上桌。

挑食小主們只吃了一口，嘴巴一撅，說了句不好吃，就躲一邊去了，真的能把媽媽們逼出焦慮癥。

其實我想說的是，有時候也不能全怪孩子挑食。

在做菜之前你有沒有思考過，孩子喜歡吃什么？口味習慣是什么？

只是憑著自己的想法去做菜是不行的，一定要投其所好，做菜也是需要計劃的。

今天我就教你做一道孩子們特愛吃的菜:糖醋鵪鶉蛋。

很多人做鵪鶉蛋，都只是煮一下就完了，沒滋沒味，孩子肯定不愛吃。

而糖醋鵪鶉蛋，色澤金黃，酸酸甜甜，鮮嫩入味，保證孩子們喜歡。

下面我就教你糖醋鵪鶉蛋的詳細做法，學會了以后，你一定要給孩子做一下呀。

【糖醋鵪鶉蛋】

食材 : 鵪鶉蛋 大蒜 白芝麻

調料 : 番茄沙司 香醋 白糖 淀粉

詳細做法:

第一步，把新鮮的鵪鶉蛋洗干凈，鍋內加入清水，把鵪鶉蛋放入鍋中煮熟。

然后撈出來晾涼后，把皮剝掉，大蒜剁成末，備用。

技巧 :鵪鶉蛋的殼很薄，比較容易煮熟。所以要用冷水下鍋煮，開鍋后小火煮4分鐘就行。

第二步，鍋內加入適量的油，燒到六成熱，把鵪鶉蛋放入油鍋中，炸成金黃色呈虎皮狀撈出。

技巧 : 炸之前一定要把鵪鶉蛋瀝干水分，可以找塊干凈的布擦干，防止下入油鍋后飛濺。

第三步，鍋內加入底油，燒到四成熱。先放入大蒜末爆炒出蒜香味。

然后加入番茄沙司炒一下，加香醋，白糖，少許清水燒開。

技巧 : 蒜末炸出香味即可，一定不要炒干或者炒糊。

第四步，把鵪鶉蛋放入鍋中，煨一下，然后加入水淀粉，勾芡收汁，撒上白芝麻翻幾下鍋，裝入盤中即可。

技巧 : 由于鵪鶉蛋外皮比較滑，勾芡要濃稠一些，這樣才能讓湯汁把整個鵪鶉蛋都包裹住。

一盤色香味俱全的糖醋鵪鶉蛋就做好了。

這道菜顏色鮮艷，口感鮮嫩，吃起來酸酸甜甜很開胃，孩子們見了一定會喜歡吃。

親愛的讀者，你學會了嗎？

您好，我是小朋！每天為你分享最實用的美食做法技巧！

請幫我點一下贊，轉發，收藏，記得關注我，謝謝你的閱讀！