導讀作為一個熱愛美食的小編，我可以說得上是無肉不歡的了，雖然吃肉肉會變胖，但是仍然不能阻擋我吃肉肉的心。最近天氣也是有些不太穩定，大家要注意保暖啊。那么這時候，....

作為一個熱愛美食的小編，我可以說得上是無肉不歡的了，雖然吃肉肉會變胖，但是仍然不能阻擋我吃肉肉的心。最近天氣也是有些不太穩定，大家要注意保暖啊。那么這時候，來吃上一份熱乎乎的蒜苔炒牛肉，就是非常棒的選擇了。蒜苔炒牛肉是一道簡單易學的家常美味，咸香可口，而且還有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質，很受人們喜愛。

在知道了我們的大廚要做美味的蒜苔炒牛肉的時候，小編就很激動，馬上就跑到了廚房里面守著，等待美食的出現。而且，我們大廚制作的蒜苔炒牛肉，還特意搭配了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，吃起來咸香美味，大家都吃的很過癮。接下來，我們簡單為大家說一說蒜苔炒牛肉的家常做法，營養好吃又美味，孩子們每次能吃一大盤。

美味的蒜苔炒牛肉

食材：蒜苔、牛肉、桃園建民牛肉耗辣椒、生姜、辣椒、花椒、淀粉、生抽、料酒、味精、白糖、鹽

做法：1、我們需要先把牛肉沖洗干凈，瀝干水后，再用刀把牛肉切成小塊，放入干凈的小盆里面，備用；

2、接下來，把蒜苔擇洗干凈，瀝干水后，再用刀把蒜苔切成小段，備用；把辣椒沖洗干凈，切成辣椒段，備用；

3、接著，再把生姜沖洗干凈之后，再用刀切成姜絲，備用；把花椒沖洗干凈后，瀝干水，備用；

4、然后就可以熱鍋燒油了，等到油熱后，放入切好的蒜苔段，翻炒到快要成熟的時候，再盛出來，備用；

5、往盛著牛肉的小盆里面，放入適量的淀粉、生抽、料酒、白糖、鹽、味精和姜絲，攪拌均勻，把牛肉腌制一會兒；備用；

6、接著，就可以熱鍋燒油了，放入腌制好的牛肉，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒，翻炒到牛肉快熟的時候，再放入蒜苔，翻炒成熟入味，即可；

看到這么解饞下飯的蒜苔炒牛肉，喜歡美味的朋友們有沒有心動呢，是不是突然覺得自己有些餓了呢？那就快按照小編在上面說的方法試著做一下美味的蒜苔炒牛肉吧，不要忘記是搭配上桃園建民牛肉耗辣椒哦，這樣味道會更上一層樓，吃起來更香更美味。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！