導讀不能錯過的美味雞翅，肚子再飽也要吃幾塊解解饞！糖醋味道的菜式是大家一年四季都愛吃的美味，這醋呀，一加到菜里，任你的肚子如何飽了，都會禁不住要吃上幾塊解解饞，....

不能錯過的美味雞翅，肚子再飽也要吃幾塊解解饞！糖醋味道的菜式是大家一年四季都愛吃的美味，這醋呀，一加到菜里，任你的肚子如何飽了，都會禁不住要吃上幾塊解解饞，夏季天氣炎熱，吃點糖醋味的下飯菜的確開胃助消化，一般家庭里都會有米醋或陳醋，花樣多點會備有果醋、紅棗醋、葡萄醋等等，醋做菜的方法大同小異，拌蔬菜類就簡單點，放至肉類當中就會相對而言會多點兒步驟，但也不難掌握，下面看我分享的糖醋醬雞翅

糖醋醬雞翅的做法也不怎么難，只要把用小許鹽酒腌過的雞翅盡量吸干水分，再裹上干的生粉，入油鍋炸透便可，好吃關鍵還是糖醋醬汁的配味，我用了幾種簡單的調味料配搭而成，醬油、喼汁、米醋做成了酸甜可口，香味濃郁的醬汁，不過酸甜度還要看自己喜好，整個做菜過程就是炸雞翅有點兒麻煩，但裹上糖醋醬汁兒的雞塊卻超好吃，下飯下酒都很棒的，所以也是值得費點兒時間去弄的，也的確是不能錯過的美味雞翅

糖醋醬雞翅

主材料：雞翅 500克，姜片 10克，蔥段 10克，生粉100克，花生油 100克

調味料：醬油 10克，喼汁 10克，米醋 20克，糖 30克，鹽3克，酒 10克

把雞翅砍小段，加入酒、鹽、姜片、蔥段拌約20分鐘，待用

取干的生粉，把腌過的雞翅每塊都吸干水分，并沾上干生粉

燒熱鍋，把花生油注入鍋內，燒熱后把沾上干生粉的雞翅炸至干脆，即可取出待用

原鍋留少許油，倒入醬油、喼汁、米醋 、糖 ，小火燒沸，加入小許生粉水，煮成糖醋漿狀即可關火（可以根據自己的口味加減糖醋分量）

把炸好的雞翅回鍋倒入糖醋內，小火翻拌均勻，再加入蔥段，即可關火

糖醋醬雞翅就做好了，酸甜好吃，超級下飯，肚子再飽也要吃幾塊解解饞