導讀冬天到啦，減脂期真的太想吃蛋撻啦，但是蛋撻皮的熱量也太高了，不適合減脂期吃，那不如來試試這款用紅薯做蛋撻皮的蛋撻吧，一起來看看吧～By琪啦A夢用料紅薯撻皮：....

冬天到啦，減脂期真的太想吃蛋撻啦，但是蛋撻皮的熱量也太高了，不適合減脂期吃，那不如來試試這款用紅薯做蛋撻皮的蛋撻吧，一起來看看吧～

By 琪啦A夢

用料

• 紅薯撻皮：紅薯泥 150g
• 全麥粉 30g
• 撻水：雞蛋 1個
• 牛奶 40g
• 代糖 10g
• 藍莓 適量

做法步驟

1、紅薯蒸熟碾碎成泥

2、加入全麥粉混勻（全麥粉換燕麥也可以哦）

3、用手混勻

4、模具刷點油防粘

5、團成團，按壓成蛋撻殼的形狀

6、備用

7、一顆雞蛋，加40g左右的牛奶，想吃甜的加點代糖，不加也行，攪勻

8、蛋撻液倒入（蛋液可以過一下篩更細膩）

9、加入藍莓

10、放入烤箱，180度25分鐘即可

11、哇，烤爆漿啦

12、太好看了吧

13、烤好的紅薯撻皮

14、里面超級嫩，太好吃了，快動手做起來吧

小貼士

切記:要想藍莓爆漿把藍莓凍一下，不用解凍，直接放進去烤，絕對爆漿哦

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