導(dǎo)讀導(dǎo)語：根莖似蜈蚣，老人稱為“散寒草”，用來煲湯好處多，如今不多見了春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是農(nóng)民最忙碌的季節(jié)。“一年之計(jì)在于春”，對于農(nóng)民朋友來說，意思就是....

導(dǎo)語：根莖似蜈蚣，老人稱為“散寒草”，用來煲湯好處多，如今不多見了

春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是農(nóng)民最忙碌的季節(jié)。“一年之計(jì)在于春”，對于農(nóng)民朋友來說，意思就是春天播種，一年才有收成。

像稻谷、花生、黃豆、玉米、小麥等都是春天播種的時(shí)節(jié)，所以春天農(nóng)民總是最忙碌的，在農(nóng)村，到處都能看到勤勞的農(nóng)民在耕作。

春回大氣，天氣逐漸回暖，田間地頭的小草也長勢喜人，好不容易種下的農(nóng)作物，這討厭的野草又開始搶食營養(yǎng)成分，影響農(nóng)作物的收成，于是常把它們當(dāng)雜草除掉。

圖片來源原創(chuàng)

其實(shí)，每種野草都有它們自身的價(jià)值，像牛筋草、車前草、鬼針草、益母草、艾草、魚腥草等，這些都是田間地頭常見的野草，同時(shí)也是防病治病的中藥材，深受大家的喜愛。

今天與大家分享的這種野草，它也是田間地頭常見的一種野草，它在我們家鄉(xiāng)大家都叫它三星草。其實(shí)，它的學(xué)名叫做水蜈蚣，因它的根莖似蜈蚣而得名。

三星草還有很多的別名，如三莢草、一支箭、無頭厚香、金鈕草、金鈕子、十字草、水牛草、水香附、三角草、三箭草、球頭草等幾十個(gè)別名。

三星草為莎草科水蜈蚣屬多年生草本植物，多見于田基、路邊濕潤地等處。因它的莖呈三棱形，中間生長著一個(gè)球形的種子，所以有三箭球的別名。

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其實(shí)，它在民間還有一個(gè)非常有名的別名叫做“水香附”，因其根莖像蜈蚣，而香附的根莖就像蜈蚣，故而很多人叫它水香附。

眾所周知，香附子是一種功效卓越的中藥材，具有理氣止痛、疏表解熱的功效，它是女性朋友的婦科良藥，對月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、乳腺炎等疾病有療效，同時(shí)對感冒、腹瀉、腹痛、消化不良、肢節(jié)疼痛等病癥也有療效。

而三星草的根莖不僅與香附相似，其同樣也具有一定的藥用價(jià)值，有清熱消腫、疏風(fēng)止咳的功效，對感冒、風(fēng)熱、咳嗽、筋骨疼痛、支氣管炎、百日咳、瘧疾、菌痢、瘡瘍、跌打腫痛、毒蛇咬傷等病癥均有一定的療效。

由于，三星草有去寒的作用，因此在民間，有些老人又叫它“寒氣草”，如今不多見了。

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每年三星草長得特別旺盛的時(shí)候，有些老人就會(huì)采摘一些它的根莖回來，洗凈曬干存起來，隔三差五拿出來煲湯喝，如骨頭湯、雞肉湯等，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，同時(shí)還具有一定的保健功效。

正如老一輩人常說：“農(nóng)村無閑草，認(rèn)識(shí)皆是寶。”其實(shí)，每種野草都有它存在的意義，有些野草雖然看起來毫無用處，而且還會(huì)經(jīng)常影響農(nóng)作物，但是它們也有自身獨(dú)特的價(jià)值。

當(dāng)你真正了解這些野草之后，你就會(huì)對它們心存敬意。所以說，農(nóng)村沒有無用之草，就好像我們一樣沒有無用之人，千萬別小看了他們，每個(gè)人都有自已的價(jià)值。