導讀朋友們晚上好我是娟姐，很高興和大家見面今天給朋友們分享……南瓜雞蛋羹秋冬季節，孩子老人易感冒，增強免疫力健脾胃，南瓜蛋羹最適宜！南瓜泥和牛奶混合，再和雞蛋攪....

朋友們晚上好我是娟姐，很高興和大家見面

今天給朋友們分享……南瓜雞蛋羹

秋冬季節，孩子老人易感冒，增強免疫力健脾胃，南瓜蛋羹最適宜！

南瓜泥和牛奶混合，再和雞蛋攪拌均勻，南瓜最顯著的營養作用就是健脾胃、增強免疫力，對于高強度運動后的恢復期，這是相當不錯的營養食物。這樣做好的蛋羹，帶有清爽的甜味和蛋香，很是好吃

需要的食材：

雞蛋2個

南瓜200克

牛奶80克

淡奶油50ml

白糖15克

芝士干酪粉適量

做法步驟：

南瓜洗凈切片待用。

南瓜片放入蒸鍋中，中火蒸12-15分鐘，蒸好以后放涼待用。

將熟南瓜放入破壁機中，加入白糖，牛奶，選擇破壁將南瓜打成泥。

準備兩個雞蛋打入碗中，將雞蛋打散攪拌均勻。

雞蛋液中加入南瓜泥，將南瓜蛋液攪拌均勻。

倒入淡奶油攪拌均勻。

將蛋液用濾網過濾一下。

過濾后的蛋液倒入蒸碗中，將蒸碗蓋上一層保鮮膜，用牙簽扎一些洞眼。放入蒸鍋中，大火蒸12分鐘。

雞蛋糕蒸好，稍微放涼，去掉保鮮膜，南瓜雞蛋糕上淋上一些淡奶油，再撒上一些芝士干酪粉吃西餐的感覺

來上一口，香甜可口，芝士奶酪味兒足足滴！

小帖士：

蛋液中可以多加入一些牛奶，大約120ml會更好。

喜歡的朋友做做看吧

謝謝大家