導讀過年假期最后一天了烤個羊排做個美好ending新一年干飯人要加油啊o(^▽^)oBy丟丟仔用料三角羊排1500g洋蔥1顆料酒3勺鹽2小勺醬油2勺蠔油1勺孜然....

過年假期最后一天了 烤個羊排做個美好ending 新一年干飯人要加油啊o(^▽^)o

By 丟丟仔

用料

• 三角羊排 1500g
• 洋蔥 1顆
• 料酒 3勺
• 鹽 2小勺
• 醬油 2勺
• 蠔油 1勺
• 孜然粉 適量
• 辣椒粉 適量
• 孜然粒 適量
• 椒鹽 20g
• 食用油 1勺
• 辣椒面 適量

做法步驟

1、羊排沖洗干凈后廚房紙吸干水分 料酒醬油蠔油孜然粉辣椒粉鹽椒鹽提前腌制一晚

2、烤盤下墊一些切片洋蔥

3、腌好的羊排兩面刷一點食用油

4、烤箱200度烤制20分鐘

5、撒孜然粒和辣椒面

6、翻面后再撒一層孜然粒和辣椒面 180度再烤20分鐘

7、盤子中墊一層切好的洋蔥圈

8、烤好的羊排出爐～可根據口味適當再撒點椒鹽

9、肉香撲鼻～(?￣? ?? ￣??)

小貼士

1、孜然粉辣椒粉腌制時放 烤制時也要散； 2、孜然粒辣椒面烤制時正反面都要撒 分量要足； 3、可根據自家烤箱情況適當調整烤制時間

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