導讀作為一名廣東人，對于“蒸”的東西肯定不會陌生了。我們廣東有喝早茶的習慣，通常愛吃蒸餃、蒸排骨、蒸鳳爪、蒸黃金糕、蒸米絲等等美食。總之，“蒸”是廣東的一種文化....

作為一名廣東人，對于“蒸”的東西肯定不會陌生了。我們廣東有喝早茶的習慣，通常愛吃蒸餃、蒸排骨、蒸鳳爪、蒸黃金糕、蒸米絲等等美食。總之，“蒸”是廣東的一種文化，蒸出來的美食往往更具有口感、更具有食欲。

現如今，有越來越多的家電制造商投入智能家電的研發，而最近有一款中國發明的蒸汽電飯煲賣到了倫敦，并且榮獲英國衛報的好評。究竟是什么樣的電飯煲，能夠有如此魄力呢？

九陽近期公布了一款其進入電飯煲領域的又一款創新產品——蒸汽電飯煲F-Smini，采用了蒸汽烹飪的方式，以及內膽不受熱的技術，獲得更原滋原味的米飯味道。

我們先簡介一下這次買到的蒸汽電飯煲。九陽推出的這一款蒸汽電飯煲，采用了能量棒、內膽側出氣、框式結構設計等專利技術。并且支持一機多用的設計，我還另外買了一個魚盤，方便煲湯和蒸魚使用，大家先看看外包裝。

九陽蒸汽電飯煲F-Smini的介紹頁中，有一句話很經典的廣告詞：蒸服全中國的中國發明。此外，在外包裝也特意提到了“米飯還是蒸的香”等詞句。間接表明，九陽蒸汽電飯煲F-Smini擁有不錯的創新設計，并且能夠帶來更好吃、更香的米飯了。

以下是九陽蒸汽電飯煲F-Smini的所有隨機配件。飯勺、量杯、蒸架都配備了給用戶，并且蒸架特意提到采用的是食品級304不銹鋼設計，給人感覺更加安全。

九陽蒸汽電飯煲F-Smini的體積，是在我預料之外的。我原以為會是很小一個，頂多就是煮兩個人的飯量，但是真正收到以后，并沒有像名字那樣mini，體積還是不錯的。

放在臺面比較小的廚房也很適用，對于小戶型的家庭而言，也是很不錯的選擇。

不得不說，觸控面板的設計很好看，槍灰色的機身有著深黑色的裝飾，視覺差異分明，用起來更加仔細一些，并且觸控反應靈敏，功能按鍵并不繁瑣，老人家也能很快上手。

主要分為美味蒸、蒸香飯、預約功能、汽鍋雞、以及湯/粥模式，簡單全面易上手。

剛一打開，給人感覺就是很有檔次的設計感，將電飯煲做出了一個富有科技感、曲率極高的設計精品，確實是一個值得稱贊的地方。不得不稱贊這個配色，槍灰色的更加耐臟，放在廚房也易于打造清洗，有格調的設計之余，還不沾染灰塵。

九陽蒸汽電飯煲F-Smini的設計還蠻貼心的。美味蒸模式，提供了食材所需時間建議表，像是雞蛋、蛋羹、螃蟹、蝦、魚等物品，都提供了參考時間，使用起來特別方便。

總之，很多食材都可以蒸，并且使用這一款專業的蒸汽電飯煲可以獲得更加好的美食加工過程。對于我這種廚房菜鳥來說，有了這個蒸汽電飯煲，可以更好的做出更多美食，按照表上的建議時間，可以烹飪許多食材了。

九陽蒸汽電飯煲F-Smini，有一大技術亮點，采用的是內膽不受熱設計，米粒可以更好的得到均勻受熱，米飯口感也得到了提升。

經過我的煲飯體驗，使用九陽蒸汽電飯煲F-Smini煲出來的飯，會有一種糯糯的感覺，比平時的更加綿軟，更有口感，而且明顯糖度降低了，更適合一些家有長輩的家庭食用。米飯口感確實是比普通電飯煲更加出眾。

無涂層的內膽設計，配合304食用級不銹鋼，日常用起來也更加放心。擁有不粘鍋的特性，很容易清洗也是它的一個優點項。

九陽蒸汽電飯煲F-Smini的使用過程，我覺得也有必要給大家看一遍，用起來還是蠻酷的。

按壓九陽logo下面這個橙色按鈕，鍋體就能取出來，然后按壓鍋體兩側就能倒米蒸飯了。不需要像傳統電飯煲那樣，細心的取出內膽、然后擦干水后，放回電飯煲。

九陽蒸汽電飯煲F-Smini只需要取出鍋體，淘米之后就可以按壓使用了，過程更加方便、省心。

使用九陽蒸汽電飯煲F-Smini的好處就是，過程就像燉東西一樣，像一些牛肉、肥肉可以得到蒸汽的壓力，肉里面會比煮的更加熟透，軟爛的口感會更加明顯一些，這種過程更符合燉肉的使用需求。

九陽蒸汽電飯煲F-Smini提供的“汽鍋雞”模式，可以說是直擊痛點的功能。在家就能做無水雞湯，通過蒸汽冷凝的方式逼出食材自身的水分，真正是將雞湯做到極致的一個功能。

我和大多數粉絲的心態是一樣的，更關心的是它煮東西的味道，它的到來會不會比以前做的飯菜更好吃？

我比較簡單的煮了一頓金針菇豬血湯、以及一鍋白米飯，整個味道明顯是比以前更加好吃的。尤其是米飯，軟糯鮮美，更加具有細膩的口感。而湯的口感也比較接近于食材的原汁原味，更具有金針菇自身的甜味，味道很不錯。

魚盤，是我買來后續計劃讓老媽做一頓蒸魚用的。我發現用它來蒸湯也很不錯，正如上文所述，口感鮮美，味道更濃郁。如果是后續用來蒸魚，直截了當的說，可以吃到肉感更加軟糯、味道更鮮美的魚肉，更貼近魚的原滋原味的口感。

在沒有九陽蒸汽電飯煲F-Smini之前，我并沒有發覺生活中缺少什么。但是使用了它以后，真正體驗到了廣東人追求的“鮮”的美味。蒸的東西會更加有食材的原味，雞湯、燉肉、煲飯都離不開它了。終于發現，九陽蒸汽電飯煲F-Smin，真的是太方便了。