導(dǎo)讀強(qiáng)烈推薦萬能的全麥卷餅皮！娃說好吃優(yōu)秀！By沉香三盞用料牛肉餡或牛肉絲150G洋蔥半個(gè)全麥卷餅2張芝士碎適量番茄醬1勺生抽1勺料酒1勺黑胡椒醬1勺做法步驟1....

強(qiáng)烈推薦萬能的全麥卷餅皮！娃說好吃優(yōu)秀！

By 沉香三盞

用料

• 牛肉餡或牛肉絲 150G
• 洋蔥 半個(gè)
• 全麥卷餅 2張
• 芝士碎 適量
• 番茄醬 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒醬 1勺

做法步驟

1、牛肉餡或肉絲加入生抽、料酒、黑胡椒醬、蕃茄醬各一勺，再加入少量淀粉后拌勻，洋蔥切丁，炒鍋上火倒入植物油加熱，下入腌制好的牛肉翻炒變色加入洋蔥丁翻炒后關(guān)火。此過程可以根據(jù)自己口味適當(dāng)加減調(diào)料。

2、把炒好的牛肉和芝士碎碼放在餅皮上

3、餅皮兩邊折回壓住然后從下往上卷起來按壓一下定型

4、空氣炸鍋鋪烘焙紙，卷餅放進(jìn)去180度烤五分鐘然后拿出來翻面再放進(jìn)去180度烤五分鐘

5、烤制好的卷餅外皮鮮香酥脆，肉餡鮮嫩多汁。

小貼士

1、炒制的牛肉控制好水分，湯汁太多不容易卷。 2、芝士碎可多加一些。

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