導讀5分鐘就搞定的韭菜炒蝦仁，大人孩子都愛吃！收藏本菜譜韭菜炒蝦仁圖文|一溪月蝦適量韭菜適量小米椒一個玉米油適量蒜片適量花椒幾粒鹽適量雞精適量開水小半勺1.蝦適....

5分鐘就搞定的韭菜炒蝦仁，大人孩子都愛吃！

收藏本菜譜

韭菜炒蝦仁

圖文 |一溪月

蝦適量韭菜適量小米椒一個玉米油適量蒜片適量花椒幾粒鹽適量雞精適量開水小半勺

1. 蝦適量。

2. 洗凈，去頭，去殼，挑去蝦線。

3. 適量鹽，生粉，白胡椒粉。

4. 抓勻稍腌。

5. 適量水燒開，腌過的蝦仁放入，焯至變紅撈出。

6. 涼水洗凈備用。

7. 韭菜洗凈切成三指段。

8. 鍋內適量油燒熱，蒜片，花椒炒香。

9. 韭菜放入翻炒兩下，倒入小半勺開水。

10. 蝦仁和紅椒放入。

11. 適量鹽，雞精調味兒。

12. 翻炒均勻關火盛盤。

13. 成品。

14. 成品。

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~~ By 一溪月 ~~

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