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發(fā)布時間:2025-03-25閱讀(23)
大家好,世界的美食因地區(qū)而異,不同景點的美食也各具特色。下面開啟你的美食之旅!
熗拌生菜

熗生菜
第一步:準(zhǔn)備食材。生菜2棵、蒜適量、干辣椒適量。
第二步:把生菜掰開,然后清洗干凈備用。
第三步:蒜切末、干辣椒剪成絲備用。
第四步:開始制作料汁。鍋中倒入少許油,油熱后將干辣椒絲放入鍋中煸炒出香味。
第五步:將蒜末放入鍋中煸炒出香味。

煸香
第六步:往鍋中放入2勺生抽、1勺白糖、少許鹽,加熱至糖和鹽融化即可關(guān)火,料汁就做好了。(生抽中有鹽味,所以,放鹽的時候一定要多注意。)
第七步:鍋中倒入適量的水燒開,把生菜放入鍋焯30秒,然后將生菜瀝干水分放到碗里。(在焯生菜的時候,可以往鍋里放幾滴食用油,這樣焯出來的生菜顏色鮮亮,非常好看。)
第八步:將鍋里的料汁澆在生菜上即可。

熗拌生菜
生菜卷五花肉
做法:

食材
準(zhǔn)備五花肉一塊,生菜適量。

腌制
五花肉切薄片,加入鹽、生抽、料酒、蠔油、孜然粉、辣椒粉腌制兩個小時。

烤制
烤箱預(yù)熱220°,五花肉放入烤箱中。

烤制
十分鐘后,取出翻面。
根據(jù)個人口味,撒上孜然粉、辣椒面。 然后再放入烤箱中烤五分鐘即可
蠔油生菜

蠔油生菜
食材:生菜1個、食用油1小勺、蠔油1湯匙、蒜1瓣、干辣椒1個、白細(xì)糖1茶匙、雞精1/4茶匙。
做法:
1、生菜掰開洗凈備用;蒜和干辣椒洗凈剁碎;蠔油加入白砂糖、雞精、清水調(diào)勻備用。
2、鍋中加清水燒開,放生菜焯一下?lián)瞥鰝溆?/p>
3、重起油鍋,放入蒜、辣椒炒出香味,再倒入實現(xiàn)準(zhǔn)備好的蠔油汁煮沸,澆在生菜上即可!
茄汁生菜包

茄汁生菜包
食材:生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鮮)1碗、香腸1根、水淀粉適量、番茄醬適量、黑胡椒適量。
做法:
1、選擇大片而完整的放入鍋中焯水至葉片變軟,撈出備用
2、火腿腸切丁,小片生菜撕成碎片備用。
3、鍋中熱油,下火腿腸丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟,加少許鹽調(diào)味。
4、取一片焯過水的生菜葉,中間偏葉莖處放入炒好的餡料。
5、先從葉莖處向上折起,左右兩邊向內(nèi)折,最后從上面包下來往里塞嚴(yán)封口。
6、鍋中加少許水,倒入番茄醬化開。
7、絞入粗粒黑胡椒現(xiàn)磨粉。
8、煮開后烹入水淀粉攪勻成醬汁淋到包好的生菜包上,即可。
炒生菜

炒生菜
原料:生菜、素肉臊、姜、花椒、鹽、植物油
做法:
花葉生菜洗凈,控干多余水分,掰成段兒;姜切末,我因為喜歡吃姜,所以切的大了一點
炒鍋燒熱,倒入適量油,放入姜和花椒炒香,然后放入生菜炒
炒的生菜變軟后,放入一大勺素肉臊和鹽調(diào)味,翻炒勻即可出鍋啦
這里是,美食領(lǐng)域的小學(xué)僧,一直致力于把最普通的食材做出最好的味道,讓大家的一日三餐更加美味。想了解更多旅游美食請關(guān)注我。如果小伙伴們喜歡我的文章,就給我點個贊吧。感謝!另外,此圖文作品系創(chuàng)作,嚴(yán)禁不良自媒體搬運及盜圖,作者保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。
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