導讀其實日常里我們吃到的清炒的食物還是蠻多的，大部分皆是些綠色的食材，就比如油麥菜、西蘭花之類的。但是這些清炒的菜，更適合于配合大肉菜，這樣顯得比較和諧，日常生....

其實日常里我們吃到的清炒的食物還是蠻多的，大部分皆是些綠色的食材，就比如油麥菜、西蘭花之類的。

但是這些清炒的菜，更適合于配合大肉菜，這樣顯得比較和諧，日常生活中的菜品，如果只是綠色似乎并不能很好的提升人的食欲，所以為了提升食欲，我要為你們搞個好看的。今天分享的菜品叫做清炒茄子。

準備食材：茄子、青椒絲、小米椒、蔥末、蒜末。

1、將茄子切成細絲狀。

2、起鍋燒油，放入蒜末，再將茄子絲放入鍋中翻炒。

3、加入醬油。

4、將青椒絲，以及小米椒絲放入鍋中。

5、放入適當的鹽巴。

6、放入適當的味精。

這道色香味俱全，又超級下飯的菜菜就做好了，怎么樣我說特別的有食欲并沒有騙你們吧！