導(dǎo)讀，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于家常茄子清炒?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!家常茄子清炒茄子洗凈，滾刀切，一邊切一邊放入事先準(zhǔn)備好的鹽水里，生姜切成小粒備....

，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于家常茄子清炒?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

家常茄子清炒

茄子洗凈，滾刀切，一邊切一邊放入事先準(zhǔn)備好的鹽水里，生姜切成小粒備用起油鍋把泡在鹽水里的茄子倒進(jìn)菜籃，生姜粒也放進(jìn)去倒入油鍋翻炒，加料酒、糖、鹽，喜歡生抽的，可以倒一點(diǎn)生抽，不喜歡可以不倒最后出鍋撒上蔥花,