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發(fā)布時間:2025-04-10閱讀(27)
前天晚上先生和他父母親聊天說想吃點折耳根(魚腥草),昨天早上婆婆一早就背著纖維網(wǎng)袋進(jìn)山拔了一些新鮮的魚腥草回來了,

清洗魚腥草
經(jīng)過我N次清洗,晚上婆婆用自家做的醬 丘北糊辣子粉 味精拌了一盆!酸辣開胃!

拌好的魚腥草
今天晚上我用蒸餌塊(又叫香米粑粑)包魚腥草吃,味道不錯!

蒸餌塊
幾斤重的香米粑粑(餌塊)切成片放飯上蒸軟就可以吃了!粑粑有多種吃法:可蒸、可煮、可烤、可炒!

婆婆用野蒜做的壯家酸菜
我家先生說夏天用這種野蒜酸菜 自家做的醬拌吃,味道板扎!我個人認(rèn)為這種野蒜味道不咋滴,主要是原材料野蒜太老了,吃完要吐渣!

三七根燉雞
文山州是中國著名的三七之鄉(xiāng),當(dāng)?shù)厝讼矚g用三七的根燉雞吃,三七根的功效比三七頭藥效弱一點,但是口感比三七頭卻好多了,三七根燉雞是文山比較有名氣的一道藥膳!功效補脾腎,益氣血止血消瘀補血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等功效?。ㄏ麓螌iT發(fā)文介紹一下)
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