導(dǎo)讀By大船出海用料鮮肉250g淀粉1湯匙料酒1湯匙蛋清1個明蝦150克油豆腐50克豆腐3塊南瓜100克金針菇100克土豆粉絲100克魔芋粉絲1盒生菜1棵玉米1....

By 大船出海

用料

• 鮮肉 250g
• 淀粉 1湯匙
• 料酒 1湯匙
• 蛋清 1個
• 明蝦 150克
• 油豆腐 50克
• 豆腐 3塊
• 南瓜 100克
• 金針菇 100克
• 土豆粉絲 100克
• 魔芋粉絲 1盒
• 生菜 1棵
• 玉米 1根

做法步驟

1、鍋中放約1千克的清水，把家樂麻辣牛油底料包放進去燒開。

2、鍋底燒開之后，先放入土豆粉絲玉米金針菇南瓜片油豆腐之類不容易熟的食材煮約五至十分鐘

3、再放入蝦和肉片燙熟，最后放入魔芋粉絲跟生菜燙熟。

4、盛出，淋點香油。

5、開吃

6、接著吃

7、不停吃

小貼士

這道菜肉片要預(yù)先處理，用淀粉料酒蛋清，還有少許的油腌制，吃起來就更嫩滑，蝦不能煮得太久，以免煮老了，肉質(zhì)變柴不好吃。

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