導(dǎo)讀秘?家常小龍蝦做法合集不好吃來找我??麻辣，蒜蓉，清蒸，十三香，咸蛋黃，醉熟花雕你們喜歡哪一個口味快動手實現(xiàn)小龍蝦自由，最主要的是自己在家做干凈衛(wèi)生想吃多少....

秘?家常小龍蝦做法合集不好吃來找我??

麻辣，蒜蓉，清蒸，十三香，咸蛋黃，醉熟花雕你們喜歡哪一個口味快動手實現(xiàn)小龍蝦自由，最主要的是自己在家做干凈衛(wèi)生想吃多少做多少建議收藏噢

麻辣小龍蝦

做法:

1??2斤小龍蝦去掉蝦槍，不去蝦線，刷洗干凈，濾干水分，油熱倒入炸至30秒撈出備用

2??鍋里留一點油，放入半顆洋蔥，半節(jié)大蔥，5片姜片，5個蒜瓣，4個小米椒，半包小龍蝦醬料，4個干辣椒，3片香葉，1小把花椒，3個八角炒香

3??倒入小龍蝦，再倒1罐啤酒，放入魔芋豆腐，加上2勺生抽，蓋上蓋燜煮15分鐘

4??再放入黃瓜，加1勺白糖，翻炒5分鐘，出鍋撒上香菜即可

蒜蓉小龍蝦

做法:

1??2斤小龍蝦剪掉蝦槍，不去蝦線，刷洗干凈，濾干水分，油熱倒入炸至30秒撈出備用

2??準(zhǔn)備一碗蒜沫(切好的蒜沫記得用水洗一下)，4個小米辣，1節(jié)大蔥，3片香葉，1個桂皮，1個八角，1個草果

3??鍋里留一點油，倒入半碗蒜沫(切好的蒜沫記得:用水洗一下)和小米辣，加1勺蠔油，2勺生抽，1勺白糖，1勺鹽，倒入大蔥，香葉，八角，桂皮,草果 ( 3倒入小龍蝦翻炒均勻，再倒半罐啤酒，蓋上蓋燜煮10分鐘后，再倒入半罐啤酒，燜煮5分鐘，倒入剩下半碗蒜蓉翻炒5分鐘，出鍋撒上蔥花即可

清蒸小龍蝦

做法:

1??調(diào)料汁: 4瓣蒜瓣切成沫，3個小米辣切蒜，1勺白芝麻，1包辣椒面，淋上熱油，2勺生抽，2勺陳醋，1勺蠔油，1小節(jié)芥末，1勺芝麻油，大半碗清水?dāng)嚢杈鶆颍鳇c香菜碎

2??水中放入檸檬，姜片，大蔥，小龍蝦隔水蒸10分鐘即可

秘?十三香小龍蝦

食材：

?小龍蝦，紫蘇，小米辣，蒜瓣，姜片，大蔥段，香菜，十三香，蠔油，鹽，生抽，啤酒，油

做法：

1??2斤小龍蝦去掉蝦槍，不去蝦線，刷洗干凈，濾干水分，油熱倒入炸至30秒撈出備用

2?? 鍋里留一點油，放入蒜瓣，小米辣，姜片，大蔥段，加一勺十三香，一勺蠔油，一勺鹽，倒入過油的小龍蝦，再倒入一罐小龍蝦蓋上蓋燜煮15分鐘

3??倒入蒜沫，紫蘇碎再加1小勺鹽，1勺生抽，一勺十三香，翻炒5分鐘，出鍋撒上香菜即可

咸蛋黃小龍蝦

食材：

?小龍蝦，咸蛋黃，白酒，啤酒，鹽，白砂糖，雞精，蔥，油

做法：

1??2斤小龍蝦去掉蝦槍，不去蝦線，刷洗干凈，濾干水分，油熱倒入炸至30秒撈出備用

2?? 準(zhǔn)備6顆咸蛋黃，倒一點酒，隔水蒸熟

3?? 鍋中油熱下入咸蛋黃碾碎，倒入過油的小龍蝦，翻炒均勻，倒入半罐啤酒，加一勺鹽，一勺白糖，一勺雞精，翻炒收汁撒上蔥花即可