導(dǎo)讀如果大家想學(xué)什么菜或者有什么意見建議，歡迎在評(píng)論區(qū)留言哦。關(guān)注會(huì)做飯的小學(xué)生學(xué)更多家庭美味我不知道老北京雞肉卷是不是真的老北京籍貫，但事實(shí)就是老北京雞肉卷是....

如果大家想學(xué)什么菜或者有什么意見建議，歡迎在評(píng)論區(qū)留言哦。關(guān)注會(huì)做飯的小學(xué)生學(xué)更多家庭美味

我不知道老北京雞肉卷是不是真的老北京籍貫，但事實(shí)就是老北京雞肉卷是我經(jīng)常吃的早餐，每次吃到這種早餐就會(huì)有一種難以名狀的幸福感和力量感，一上午就可以滿血工作了！今天就教大家在家里制作老北京雞肉卷，如果提前準(zhǔn)備好原料制作一個(gè)還是很快的。

【老北京雞肉卷】

原料：

;普通面粉適量;黃瓜條2條;生菜2片;食用油適量;沙拉醬少許;番茄沙司少許;甜面醬少許

步驟：

第一步：普通面粉和全麥面粉1比1準(zhǔn)備好

第二步：用剛開的水燙一半面成絮狀，用涼水和成團(tuán)醒20分鐘

第三步：醒好揪出面擠，抹上一層油

第四步：兩個(gè)重疊一起

第五步：平底鍋提前預(yù)熱，用搟面杖搟薄小火烙至兩面微黃

第六步：烙熟后很容易接開

第七步：雞柳，黃瓜條，生菜準(zhǔn)備好

第八步：甜面醬加糖和香油拌勻放微波爐1分鐘拿出來備用

第九步：番茄沙司，沙拉醬備齊

第十步：鍋中油溫七成熱下入雞柳

第十一步：雞柳炸熟撈出

第十二步：打開薄餅，抹上少許甜面醬，番茄沙司和沙拉醬，鋪上生菜葉和黃瓜條，放上雞柳卷起完成

第十三步：雞肉卷卷好

【小貼士】

提示，甜面醬加糖和香油用微波爐蒸1分鐘，這樣的甜面醬吃時(shí)沒有生醬味，喜歡吃辣味的可以抹適量辣椒醬加入也可以，這就依個(gè)人的口味了