導讀自家養的雞下的土雞蛋和鮮嫩的蒜苔一起炒著吃，很美味哦，用來下飯，下酒都是極好的！By果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】用料蒜苔200克土雞蛋6個蒜瓣3粒干辣....

自家養的雞下的土雞蛋和鮮嫩的蒜苔一起炒著吃，很美味哦，用來下飯，下酒都是極好的！

By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 蒜苔 200克
• 土雞蛋 6個
• 蒜瓣 3粒
• 干辣椒 1個
• 鹽 1勺
• 雞精 1勺

做法步驟

1、蒜苔掐去頭尾，清洗干凈后切成段兒備用！

2、雞蛋打散備用！

3、鍋燒熱放入適量的油，倒入打散的雞蛋煎至起泡，劃散！

4、把雞蛋撥到一邊，放入蒜瓣和干辣椒炒出香味兒！

5、放入蒜苔大火快速翻炒至蒜苔變軟！

6、放入一勺鹽翻炒均勻！

7、起鍋前加入適量的雞精翻炒均勻即可！

8、做好的蒜苔炒雞蛋，再來一碗米飯，超級美味哦！

9、成品圖

10、成品圖

11、成品圖

12、成品圖

13、成品圖

14、成品圖

小貼士

蒜薹炒的時間長了不好吃，所以最好是大火快炒 ！

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