導(dǎo)讀這里是遼河游品，遼寧本地自媒體，感謝您的關(guān)注。提到香腸你能想到什么呢？是超市里售賣的各種雞肉腸、牛肉腸！還是全國各地都有的特產(chǎn)香腸呢！當(dāng)然，相比較而言，大多....

這里是遼河游品，遼寧本地自媒體，感謝您的關(guān)注。

提到香腸你能想到什么呢？

是超市里售賣的各種雞肉腸、牛肉腸！還是全國各地都有的特產(chǎn)香腸呢！當(dāng)然，相比較而言，大多數(shù)人更喜歡各地的特產(chǎn)香腸，因?yàn)槟鞘怯械赜虼硇缘奶禺a(chǎn)，逢年過節(jié)送禮的首選禮物之一。

當(dāng)然，提到香腸腦海中第一個(gè)想到的就是哈爾濱紅腸和天津玫瑰紅腸，這兩種紅腸都是兩地的標(biāo)志性特產(chǎn)，哈爾濱的紅腸絕對國內(nèi)游客必買的特產(chǎn)之一，而天津的玫瑰紅場是用玫瑰露酒制作的，玫瑰香氣十足，味道醇香。

這幾樣香腸都是當(dāng)下享譽(yù)全國的好香腸，不過，游品想說的是咱們大沈陽的香腸也不比他們差。

沈陽香腸老字號

在沈陽公布的第二批遼寧老字號名錄當(dāng)中有一家制作香腸的老字號，名叫克拉古斯。聽到這個(gè)名很多對它不熟悉的朋友也許都會有些疑慮，為什么遼寧的老字號會是這個(gè)名字呢！？

其實(shí)，這就和克拉古斯的起源有關(guān)。

據(jù)了解，克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀(jì)初，其起源于俄羅斯的一對兄弟，其中一位留在了東北哈爾濱，另一位則來到了沈陽。1917年在沈陽和平區(qū)中華路設(shè)店，一直經(jīng)營至今。而克拉古斯翻譯成中文就是大香腸的意思。

按照時(shí)間算下來，克拉古斯在沈陽經(jīng)營已經(jīng)102年的歷史了，是名副其實(shí)的百年老字號。如今入選遼寧老字號實(shí)至名歸。如今還有十幾日就是中秋佳節(jié)，在沈陽許多家庭的餐桌上一定少不了克拉古斯大香腸的影子。

很多沈陽朋友出差外地時(shí)都會給自己的朋友挑選一些本地特產(chǎn)，如不老林的糖，還有克拉古斯香腸。與此同時(shí)，外地游客來沈旅游，卡拉古斯香腸也成為他們必買的特產(chǎn)之一。

另外，作為百年老字號品牌很多人的記憶中都有它的身影，除了大香腸的美味之外，還有豆干、板筋、里脊香腸等各類美食的味道，吃的就是一個(gè)老味道。曾有朋友評論說，小時(shí)候吃過不少，長大了也時(shí)常去買一些，品質(zhì)上沒地說。在沈陽本地這種老字號也不多，給外地朋友送禮物還是不錯(cuò)的選擇的。

總得來說，老字號的意義就在于傳承古老技藝與味道，能夠傳承百年的老店都有自己的經(jīng)營之道，一方面是誠信，另一方面就是品質(zhì)。好品質(zhì)擁有好口碑。遼寧的特產(chǎn)之一，值得品味。