導讀大家好，我是小飛，喜歡我的朋友記得關注我呀！很多人都很喜歡吃湯圓，粘糯的皮，甜香的餡兒，是中國常見的美食之一。北方人過年喜歡吃餃子，而南方人則喜歡吃湯圓。記....

大家好，我是小飛，喜歡我的朋友記得關注我呀！

很多人都很喜歡吃湯圓，粘糯的皮，甜香的餡兒，是中國常見的美食之一。北方人過年喜歡吃餃子，而南方人則喜歡吃湯圓。記得小時候在家里，媽媽會做湯圓，每次做出來湯圓大家都是搶著吃，后來慢慢長大了，家里不怎么做湯圓了，都是直接買外面的湯圓。

今天分享一個湯圓的新吃法兒，不用水煮，也不是用油炸，喜歡吃湯圓的朋友可以嘗試一下哦！

準備材料：

糯米粉250g、面粉50g、芝麻30g、白糖30g

step1:

把250g的糯米粉和50g面粉放在一起，用溫水和面，柔至光滑的面團。

然后取下一小塊面團揉成圓的，揉成和湯圓大小就可以了。

（我今天采用的是這種沒有添加餡兒的湯圓，如果有興趣的朋友可以自己嘗試添加餡料）

step2:

平底鍋加入生芝麻（我們 也可以自己準備一些熟的花生碎）炒熟。

炒熟以后裝在盤子里面備用。

step3:

在鍋里面加上油，然后放入我們事先準備好的白糖，炒出糖色。大概把白糖炒到棗紅色的時候就差不多了，這時候我們加入湯圓炒。

炒的時候要全程小火，并且每個面都要翻炒勻均。

等到湯圓全部膨脹的時候，差不多已經熟了，可以出鍋裝盤了。最后的時候再撒上我們準備的熟芝麻增香。

自己做的這種湯圓，可能沒有超市買的那種黏，但是也非常有口感，加上外面甜甜的一層糖，非常好吃，大家可以試試呀！