導(dǎo)讀，我來為大家科普一下關(guān)于砂鍋羊肉燉胡蘿卜怎么燉好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!砂鍋羊肉燉胡蘿卜怎么燉好吃羊肉浸泡水中，浸泡出血水，沖洗干凈，蘿卜切塊，（忘了拍....

，我來為大家科普一下關(guān)于砂鍋羊肉燉胡蘿卜怎么燉好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

砂鍋羊肉燉胡蘿卜怎么燉好吃

羊肉浸泡水中，浸泡出血水，沖洗干凈，蘿卜切塊，（忘了拍照了）鍋中入水，倒入羊肉，倒入東古料酒放入生姜片、蔥結(jié)焯水，撇去浮沫撈出沖洗一下泡沫和血水，這樣煮出來的羊肉和湯才清爽現(xiàn)在準(zhǔn)備香料，大蒜拍扁、生姜切片、干辣椒、五香子、桂皮、橘皮、青花椒、香葉、冰糖裝入盤中備用鍋中入油，放入冰糖熬成糖色倒入羊肉翻炒，讓每塊羊肉都裹上糖色放入東古料酒倒入東古一品鮮醬油翻炒一下接著倒入備好的香料繼續(xù)翻炒出香味然后倒入適量水煮開倒入煲鍋煮2小時(shí)，煮到一個(gè)半個(gè)小時(shí)時(shí)加入切塊的白蘿卜，加入適量鹽繼續(xù)煲時(shí)間到，美味的羊肉蘿卜煲端上桌了，最后撒入少許蔥花色香味俱全，好有食欲感Q彈軟糯，看起來就很有食欲,