當前位置:首頁>美食>哪些魚是入侵物種(這一北美入侵物種)
發布時間:2025-04-10閱讀(20)
在國內的河流之中,有不少來自國外的魚類,比如羅非魚、清道夫、筍殼魚等,其實它們都屬于外來物種,而且是需要引起重視的入侵物種。 許多人了解物種入侵的危險。 如果允許它們在野外傳播,則可能使河中的本地物種面臨滅絕的危險。
不過也有網友認為,泛不泛濫,取決于它們好不好吃。就像小龍蝦、筍殼魚,因為味道好,野外的還不夠人們捕捉的,早已實現人工養殖。

在我南方的河水中,有一種來自北美的入侵物種,即太陽雨。 近年來,一直有洪水泛濫的趨勢,它可以被許多野生水域捕獲。 許多人擔心它會變得極為有害。 太陽魚原產于北美。 它最初被引入該國有兩個主要用途。 一種是觀看原始的太陽魚是彩色的,其外觀與今天雜交的翻車魚的外觀不同,并且觀賞價值更高。
二是作為食用魚,在北美地區,太陽魚是一種比較普遍的淡水食用魚,因為它沒有細的刺,厚而美味的肉,并且品質可與鱸魚相提并論。 可以說引進翻車魚的初衷是好的,但是當時人們沒有考慮到翻車魚進入野外的后果。

太陽魚看起來體型不大,但它卻是個厲害角色。在野外河流之中,如果出現了太陽魚,那么河里的其他魚籽、魚苗要遭殃了。當初日本就是因為引進太陽魚,導致國內的河流、湖泊之中全是太陽魚,本土魚被逼得無法繁殖,一度出現了生態危機。
太陽魚的入侵危害不是一下就能看出來的,它看起來很小,很無害的樣子,但實際上繁殖能力非常強,在野外水系一般兩年左右就會出現一大批。最麻煩的是,它專挑其他魚類的魚籽和幼魚苗食用,幾年之后才會發現,河里的原生魚釣不到了,野外已經悄悄變成了太陽魚的天下。

在我們國內,很多地方都已經在野外發現太陽魚了,長江流域、珠三角的大小水系之中都能釣到。很多人剛開始不認識太陽魚,還以為它是羅非魚,因為二者長得有些相似,背鰭、魚的形態都很像,但它不是羅非魚。
羅非魚可以長到三四斤,太陽魚一般只有2兩~4兩的樣子,不會長特別大。由于在野外生長的原因,很多太陽魚的品種不斷退化,和最初的觀賞型太陽魚已經大不一樣,所以經常會被人們認錯。

不過,太陽魚的肉質比羅非魚還是好得多,比較它是鱸形目的魚類,味道更加鮮美,市場潛力非常大。在廣東、江浙一帶,早已實現太陽魚的大規模養殖,這種養殖的太陽魚品種更優,專門引種雜交果,能達到4兩以上,很受市場歡迎。而且太陽魚賣得還挺貴,差不多十幾元到三十元一斤,屬于中高檔的魚類。這么看來,太陽魚雖然有入侵風險,但是它的味道足夠好吃,未來泛濫成災的可能性應該不大,可參考小龍蝦。
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但是,太陽魚的肉質要比羅非魚好得多。 與鱸魚相比,味道更鮮美,市場潛力很大。 在廣東,江蘇和浙江地區,已經實現了大規模太陽魚養殖。 這種養殖的太陽魚種好。 它是專門為雜交引入的,可以達到4兩以上。 在市場上很受歡迎。 而且太陽魚很貴,大約十幾元到三十元一斤,屬于中高端魚。 這樣,盡管太陽魚有入侵的危險,但是其味道足夠鮮美,將來出現洪水的可能性不大。可參考小龍蝦。您的家鄉附近有太陽魚嗎? 歡迎留言!
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