導讀，今天小編就來說說關于炒肉的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒肉的家常做法花菜擇洗干凈，掰均勻的瓣。尖椒，胡蘿卜切菱形片。五花肉切均勻的片。炒鍋點火....

，今天小編就來說說關于炒肉的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒肉的家常做法

花菜擇洗干凈，掰均勻的瓣。尖椒，胡蘿卜切菱形片。五花肉切均勻的片。炒鍋點火入油滑熱，入肉片慢慢煸炒出油至微焦黃。入蔥姜蒜，干辣椒，花椒粒爆香。入十三香，生抽，老抽熗香增色。入尖椒，胡蘿卜片。邊翻炒邊入鹽，糖炒均勻。入花菜翻炒，淋入一勺熱水或高湯。再炒2分鐘左右，入味精翻炒均勻，關火。出鍋裝盤雞塊。,