導讀小時候偶爾吃一次水餃，那時候感覺餃子也太好吃了吧，現在自己長大了，偶爾自己包一次，味道依然棒棒噠By康乃馨的香用料瘦肉500克香菇5朵大白菜半顆雞蛋3個餃子....

小時候偶爾吃一次水餃，那時候感覺餃子也太好吃了吧，現在自己長大了，偶爾自己包一次，味道依然棒棒噠

By 康乃馨的香

用料

• 瘦肉 500克
• 香菇 5朵
• 大白菜 半顆
• 雞蛋 3個
• 餃子皮 500克
• 蔥 3根
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 麻油 2勺
• 老抽 1勺

做法步驟

1、豬肉洗凈剁成肉末

2、放入蔥姜蒜生抽老抽雞蛋黃酒攪拌均勻

3、半棵大白菜切成碎末，放入鹽腌制15分鐘

4、腌制好的大白菜將鹽水擰干剛入容器里備用

5、將白菜末香菇末青紅菜椒末放入容器里

6、再將剁好的肉末也和白菜放在一起攪拌均勻

7、餃子皮是在超市買I的現成的

8、這樣就可以包啦

9、一排排餃子就包好啦

10、不管煮和煎都可以???

瘦肉的營養功效

味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

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