導讀by男人廚房酸甜好滋味的泰式檸檬魚一直都是泰式料理中熱門餐點的前幾名，特殊的口味一直深受大家的喜愛，妳是不是也很想學起來呢？只要15分鐘，妳也能端出美味的泰....

by 男人廚房

酸甜好滋味的泰式檸檬魚一直都是泰式料理中熱門餐點的前幾名，特殊的口味一直深受大家的喜愛，妳是不是也很想學起來呢？只要15分鐘，妳也能端出美味的泰式檸檬魚，快點學起來吧！

食材

• 鮮魚 1條
• 姜片 5片
• 青蔥 1根

醬汁

• 香菜 少許
• 蒜末 1小匙
• 辣椒 1根
• 檸檬(榨汁) 3/4顆
• 魚露 20ml
• 糖 3小匙
• 開水 20ml

做法：

1、首先在于背上劃幾刀方便蒸熟。

2、等鍋中的水燒開以后，在魚上方放上姜片很蔥段，并用中大火蒸10分鐘(魚肉熟透)。

3、再來將辣椒和香菜切末后與蒜末、魚露、糖、水、檸檬汁均勻混合備用。

4、最后等魚蒸熟后，把姜片、蔥段和湯汁移除，再淋上準備好的醬汁就完成了喔。

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