導(dǎo)讀冬天到了對于愛吃柿餅的人來說又可以大飽口福了不過吃柿餅得注意有些柿餅對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)都有害！最近，有人舉報稱：在桂林市平樂縣有一個交易市場，每年有多達(dá)上萬噸....

冬天到了

對于愛吃柿餅的人來說

又可以大飽口福了

不過吃柿餅得注意

有些柿餅對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)都有害！

最近，有人舉報稱：在桂林市平樂縣有一個交易市場，每年有多達(dá)上萬噸柿餅從那發(fā)往全國各地，但交易市場里的收購商長期存在給柿餅添加違禁食品添加劑的行為。

更為嚴(yán)重的的是，這種現(xiàn)象已存在數(shù)年。為此，記者就此展開了暗訪調(diào)查。

萬噸柿餅使用添加劑

被舉報的交易市場名叫永強(qiáng)果業(yè)，位于桂林市平樂縣沙子鎮(zhèn)河?xùn)|街。舉報人稱，每到給柿餅添加違禁食品添加劑的時間，市場都會大門緊閉，禁止陌生人進(jìn)入，而且市場內(nèi)每天都有20多名保安巡邏，戒備森嚴(yán)。

為了解真實情況，記者以柿農(nóng)親屬的身份，陪柿農(nóng)到永強(qiáng)果業(yè)內(nèi)銷售柿餅。上午9點鐘，裝載著800多斤柿餅的汽車剛靠近永強(qiáng)果業(yè)大門，就遭到了門衛(wèi)的阻攔。

在輾轉(zhuǎn)進(jìn)入市場后可以看到，在市場空地上，十幾名工人正圍在一口大鍋前，忙碌著給柿餅快速地過上一道水，隨后再將柿餅整齊地擺在露天晾曬，而鍋里的水是紅色的。

柿餅收購商說，柿餅過水是在給柿餅上色，水里的成分是胭脂紅、金黃色。這樣一來，柿餅上有一個黑點，如果上了色，消費者就看不出來這個。

記者以要購買一批柿餅到新疆銷售為由，對柿餅的品相和保質(zhì)期提出了質(zhì)疑。柿餅收購商們當(dāng)即從筐子底下又拿出兩瓶藥水，向記者講解說， 添加了這兩樣“秘密武器”， 柿餅的品相和保質(zhì)期不必?fù)?dān)心。

收購商說，除掩飾柿餅的品相缺陷，柿餅本身含水量較高、保存貯藏期比較短，浸泡過這些添加劑后，柿餅保質(zhì)期可延長到三個月，不至于在長途運輸和銷售過程中發(fā)生變質(zhì)。

根據(jù)我國《食品安全法》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，柿餅屬于水果干制品，禁止使用胭脂紅、日落黃和二氧化鈦等食品添加劑。一旦食品添加劑添加過量，會對人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，導(dǎo)致各種并發(fā)癥。

舉報人稱，他們使用添加劑著色后，一個柿餅收購商一年賺幾十萬（元），甚至一百來萬（元）。

在發(fā)現(xiàn)問題的第二天上午8點40分，記者撥通了平樂縣食藥監(jiān)局辦公室電話進(jìn)行了反映。當(dāng)著記者的面，執(zhí)法人員要求市場方將添加了違禁食品添加劑的柿餅裝車銷毀。