導讀簡介天氣冷了，燉一大鍋湯比任何菜都下飯。用料番茄牛肉湯的做法番茄、牛肉、土豆、洋蔥分別切成差不多大小的塊兒。牛肉塊先入鍋稍煮一會兒，變色撈出沖干凈浮沫。洋蔥....

簡介

天氣冷了，燉一大鍋湯比任何菜都下飯。

用料

番茄牛肉湯的做法

1. 番茄、牛肉、土豆、洋蔥分別切成差不多大小的塊兒。

2. 牛肉塊先入鍋稍煮一會兒，變色撈出沖干凈浮沫。

3. 洋蔥入鍋炒香，放入番茄，炒出紅油，再放入土豆和牛肉，翻炒均勻。

4. 加少許鹽，糖，生抽繼續翻炒。

5. 倒入沒過食材的熱水，大火煮開，文火燉煮。

6. 大約30分鐘左右，中間水變少的話就再加水，最好是一次性加足。

7. 出鍋前再依照味道進行調味就可以了。

番茄牛肉湯的答疑

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