導(dǎo)讀記得小時候媽媽做過幾次這道菜，好吃得舌頭都要吞下去了于是自己也嘗試動手做做看，沒想到超好吃的，老公吃得停不下來！By小仙女快快來用料鴨胗3個洋蔥半個小米辣2....

記得小時候媽媽做過幾次這道菜，好吃得舌頭都要吞下去了于是自己也嘗試動手做做看，沒想到超好吃的，老公吃得停不下來！

By 小仙女快快來

用料

• 鴨胗 3個
• 洋蔥 半個
• 小米辣 2個
• 蔥姜蒜 適量
• 生抽 1勺
• 鹽 半勺
• 料酒 2勺

做法步驟

1、鴨胗切片

2、洋蔥切絲

3、姜、小米椒、蔥切好備用

4、將鴨胗放入冷水中，倒入料酒煮開，然后倒出備用

5、熱鍋倒油，爆香姜蔥小米椒

6、然后倒入鴨胗大火翻炒

7、接著倒入洋蔥一起翻炒，等到洋蔥炒熟后，加入鹽調(diào)味，然后就可以出鍋啦

8、最后在上面撒上蔥花裝飾，有條件的可以撒上孜然粉更好吃哦，趕緊做做看吧！

鴨胗的營養(yǎng)功效

鴨肫味甘、性平、咸，有健胃之效。

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