導讀大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供您參考。涼拌菜開胃，清爽，還能解膩，比炒菜更省時簡單，只要掌握好調料汁的誰做的都好吃。黃瓜多水分而好吃....

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供您參考。

涼拌菜開胃，清爽，還能解膩，比炒菜更省時簡單，只要掌握好調料汁的誰做的都好吃。

黃瓜多水分而好吃，是不錯的涼菜，有些女士還用黃瓜片美容。今天這道菜很簡單，名曰涼拌黃瓜。

黃瓜兩根，清洗干凈，削皮。不用全部削凈，留一點兒會更美觀。

將黃瓜切掉頭和尾，切成兩半，再切成整齊長條，然后斜切成段。

蒜拍扁，切成碎沫，新鮮紅椒，切圈。

放入食鹽、白糖、陳醋、生抽、紅油，攪拌均勻。加入少量開水，攪拌化開調料。

倒入黃瓜，顛盆，拌勻，然后裝盤?？梢愿鶕€人喜好加入香菜。

好了，這道簡單好吃的涼拌黃瓜就做好了。

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