導讀章魚小丸子相信大家肯定不陌生，就算沒吃過肯定也看到過，外皮酥酥的，里面嫩嫩的。里面有食材還是很豐富的，有章魚、包菜、洋蔥，很受年輕人的喜愛。搭配上海苔，沙拉....

章魚小丸子相信大家肯定不陌生，就算沒吃過肯定也看到過，外皮酥酥的，里面嫩嫩的。里面有食材還是很豐富的，有章魚、包菜、洋蔥，很受年輕人的喜愛。

搭配上海苔，沙拉醬，章魚燒醬等，可好吃了，我個人比較喜歡配芥末醬吃。

據了解，章魚小丸子在日本已經有70多年的歷史了，廣受消費者青睞。

用料：低筋面粉、澄粉、泡打粉、章魚、包菜(高麗菜)、洋蔥、雞蛋、照燒醬。

做法：將粉類混合均勻，加雞蛋，用水調成面糊，備用。

章魚處理干凈，切成小段，用水稍微焯一下水。

鍋子加熱，刷上一層油

將面糊倒在模具里，撒上包菜、洋蔥、章魚。

倒入多余的面糊，等先倒進去的面糊快熟后，用鉗子挑翻轉。

小丸子出爐，淋上一點照燒醬，撒上自己喜歡吃的就可以了。