導讀今天是第三次做這道菜啦，有丟丟經驗了，先把上周買的牛肉拿出來解凍，切成小塊。看起來挺多的給牛肉焯水，放點姜片和料酒。準備好調料好啦，鍋里倒油炒香。再把牛肉放....

今天是第三次做這道菜啦，有丟丟經驗了，先把上周買的牛肉拿出來解凍，切成小塊。

看起來挺多的

給牛肉焯水，放點姜片和料酒。

準備好調料

好啦，鍋里倒油炒香。

再把牛肉放鍋里炒炒，放鹽，生抽，老抽，在添水煮著。

今天準備了一個胡蘿卜，在網上看到說白蘿卜和胡蘿卜不能放一起煮，主要我喜歡吃胡蘿卜，今天就放一個啦。

牛肉煮亂了就倒進蘿卜一起煮，起鍋放了一點蒜苗和香菜。

不知道是不是牛肉放冰箱冰凍了的原因，今天牛肉燉了兩小時還是不松軟，之前每次新鮮牛肉燉一個多小時就可以了。湊合湊合吃吧。

一家三口的午餐