導(dǎo)讀炸雞翅是大人小孩都喜歡的一道菜自己在家做干凈衛(wèi)生味道也不錯哦制作簡單沒有太多的調(diào)料不用放鹽奧爾良料里面有咸淡如果口重的可以放點(diǎn)鹽孩子說好吃極了By好肚油肚h....

炸雞翅是大人小孩都喜歡的一道菜 自己在家做 干凈衛(wèi)生 味道也不錯哦 制作簡單 沒有太多的調(diào)料 不用放鹽 奧爾良料里面有咸淡 如果口重的可以放點(diǎn)鹽 孩子說好吃極了

By 好肚油肚hdyd

用料

• 雞翅 12個
• 奧爾良料 隨意
• 炸雞粉 半袋
• 料酒 1勺
• 姜片 3片
• 胡椒粉或者黑胡椒 一勺

做法步驟

1、雞翅清洗干凈

2、斜刀切雞翅兩面 方便入味

3、準(zhǔn)備好食材

4、料酒一勺

5、黑胡椒或者胡椒粉一勺 姜3片 口重的可以再放點(diǎn)鹽

6、抓板均勻

7、倒入奧爾良料 喜歡吃辣的多放點(diǎn) 不喜歡可以不放或者少放 都可以

8、抓板均勻用手多抓一會兒 入味

9、抓拌好的樣子

10、蓋上保鮮膜 放冰箱冷藏一晚上或者半個小時以上

11、把腌制好的雞翅裹上炸雞粉

12、再蘸一遍清水

13、再裹一層炸雞粉 一共蘸2次水 裹三次炸雞粉

14、油5層熱(筷子插進(jìn)去冒小泡) 下入雞翅 中小火炸熟 兩面變成金黃色 5，6分鐘左右就可以了

15、色澤誘人 不用炸第二遍

16、色香味俱全！

17、配上冰箱里冷藏的番茄醬 美極了

18、咬一口 哎呦我 太香了 掉了一桌子碎渣 酥脆可口 完美

19、喝點(diǎn)小酒 兩個人完美的晚餐時光！

小貼士

切雞翅一定要斜著切 能更好的入味 冷藏時間越長 味道越好 如果喜歡吃皮的可以多裹幾次炸雞粉 我就非常喜歡

雞翅的營養(yǎng)功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補(bǔ)精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強(qiáng)身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

2.提高免疫力

現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補(bǔ)腎精

可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。

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