導讀今天跟大家分享紅糖糍粑做法，做法超級簡單，糍粑口味甜而不膩、口感軟糯，是超級解饞的小零食，它可以當早餐也可以下午茶，尤其是女孩子生理期可以多吃。食材糯米粉…....

今天跟大家分享紅糖糍粑做法，做法超級簡單，糍粑口味甜而不膩、口感軟糯，是超級解饞的小零食，它可以當早餐也可以下午茶，尤其是女孩子生理期可以多吃。

食材

糯米粉………………………200克

紅糖……………………………30克

開水……………………………50克

溫水………………………………適量

食用油…………………………適量

制作過程

1、紅糖塊里放入開水，紅糖化開與水充分融合，放一旁備用

2、糯米粉中少量多次放入溫水攪拌，糯米粉成絮狀

3、下手揉面、揉到面團表面光滑、不沾手就可以

4、取一小塊面團在手上搓圓，用掌心按扁，這樣我們的糍粑餅就完成了

5、重復做法，做好的糍粑餅放在一旁備用

6、開小火，鍋中刷入薄薄的油，以此放入做好的糍粑餅

7、小火烙的表面變色，翻到另一面繼續烙

8、糍粑餅兩面烙的微微變色，用筷子夾出放入盤中

9、繼續在鍋中倒入紅糖水

10、放入烙好的糍粑餅，讓糍粑餅在紅糖水中洗個澡

11、把糍粑餅翻面，讓糍粑每個角落都占上紅糖水

12、開大火、收汁、汁液粘稠就可以了，關火

13、這樣我們的紅糖糍粑餅就做好了

小貼士

糍粑是糯米做的，胃腸不適的朋友千萬記得要適量食用

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