導讀香菇清香鮮美，能增進食欲，降低血脂，對高血脂患者更為適宜，油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，香菇油菜一道清爽解膩的家常小菜By皓皓的廚娘【豆果美食....

香菇清香鮮美，能增進食欲，降低血脂，對高血脂患者更為適宜，油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，香菇油菜一道清爽解膩的家常小菜

By 皓皓的廚娘 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 油菜 9顆
• 香菇 9朵
• 雞精 適量
• 鹽 1/3鹽勺
• 大蒜 2瓣
• 白糖 適量

做法步驟

1、油菜洗凈，香菇切片，蒜頭切小。

2、起油鍋，熱鍋涼油，加入蒜頭爆香，然后加入香菇，快速翻炒。

3、加入油菜

4、加鹽

5、白糖

6、雞精翻炒均勻即可

7、成品圖

油菜的營養功效

油菜味辛、性溫、無毒，入肝、肺、脾經；莖、葉可以消腫解毒，治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血；種子可行滯活血，治產后心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

2.幫助肝臟排毒

對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素，能吸附進入體內的致癌物質。

4.寬腸通便

治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

5.強骨抗壓

能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。

5.散血消腫

油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦產后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。

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