導讀天氣炎熱沒有胃口就用太太樂特級鮮醬油做個醬爆雞丁吧By笑笑和開心用料雞腿肉丁200克左右胡蘿卜一根黃瓜一根土豆一個太太樂特級鮮醬油兩勺鹽一小勺淀粉兩勺料酒兩....

天氣炎熱沒有胃口就用太太樂特級鮮醬油做個醬爆雞丁吧

By 笑笑和開心

用料

• 雞腿肉丁 200克左右
• 胡蘿卜 一根
• 黃瓜 一根
• 土豆 一個
• 太太樂特級鮮醬油 兩勺
• 鹽 一小勺
• 淀粉 兩勺
• 料酒 兩勺
• 糖 一點
• 蠔油 一勺

做法步驟

1、準備食材：雞腿肉丁洗凈瀝干待用，其它食材洗凈瀝干待用

2、雞腿肉丁放入一點鹽、糖、兩勺料酒、一勺太太樂醬油、一勺蠔油和兩勺淀粉拌勻，腌制一刻鐘左右

3、其它蔬菜切丁，將土豆丁用清水泡去多余的淀粉

4、一刻鐘后將土豆丁里的水控干，鍋里放兩勺油先炒土豆丁，三分鐘后加入胡蘿卜丁翻炒

5、兩分鐘后加入黃瓜丁和一勺鹽翻炒一下

6、最后加入腌好的雞胸肉丁翻炒三分鐘，嘗咸淡加適量的太太樂鮮醬油翻拌均勻出鍋即可。

小貼士

雞腿肉丁一定要加淀粉腌制過炒出來才嫩和入味；喜歡吃辣的可放辣椒；放花生米進去一起炒也不錯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。