當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>桂林市最火爆的美食(一定要吃遍再離開(kāi))
發(fā)布時(shí)間:2025-05-12閱讀(21)
桂林的食物存在的最大意義是用來(lái)消遣的
而非果腹
如今生活倉(cāng)廩豐實(shí)后
自然不用為如何吃飽肚子擔(dān)心
食物也精致講究起來(lái)
或打發(fā)閑暇
或不辜負(fù)好時(shí)光
這篇文章
給每位來(lái)桂林的胖友
這20家桂林市中心附近的美食
步行即可吃遍(和一個(gè)XXXXL的胃)
一定要逐家采擷之后再離開(kāi)桂林哦
小吃類推薦
01又益軒米粉桂林老牌米粉店了。他家的特色是馬肉米粉,味道很鮮,馬肉色澤似瑪瑙,入口細(xì)嫩,多吃也不膩。馬骨湯尤其好喝,據(jù)說(shuō)需熬制4小時(shí)以上,想嘗鮮的可以去試試。

地址: 解放西路18號(hào)1-1(太平路一巷路口)
02 明桂米粉在桂林米粉品牌中有著尊貴的地位,永遠(yuǎn)的白月光。無(wú)論是從規(guī)模、年頭來(lái)看,明桂米粉都是桂林米粉界當(dāng)之無(wú)愧的“扛把子”了。鹵水地道,鍋燒酥脆,來(lái)桂林必吃一碗。

地址:桂林市秀峰區(qū)東西巷進(jìn)大門30米
03 海天腸粉地道兩廣口味,人氣超高的腸粉店,一到飯點(diǎn)總是人滿為患,叉燒腸粉人氣最高,味道鮮美。他家的粥也是一絕,不濃不稀,魚(yú)片粥一點(diǎn)腥味都沒(méi)有,喝起來(lái)很鮮甜。

地址:桂林市秀峰區(qū)太平路一巷與解放西路交口
04 小紅帽糯米飯糯米飯是桂林街頭小吃的主角,中山中學(xué)旁的小紅帽糯米飯是十多年來(lái)無(wú)數(shù)桂林人的心頭好。肥瘦均勻的香腸散發(fā)著使人垂涎欲滴的光芒,純手工制作的金黃酥脆的脆餅,蔥花辣椒醬油按比例混合調(diào)成獨(dú)特口味,香味四溢的糯米飯?jiān)诖箦伬锉刂缺环疲馐强粗独倬捅淮蜷_(kāi)了。

地址:桂林市秀峰區(qū)依仁路中山中學(xué)旁巷子里
05 天才餛飩桂林老字號(hào)餛飩店,一碗剛出鍋的熱氣騰騰的餛飩,撒上一點(diǎn)兒胡椒,加上蘿卜干、香蔥和其他佐料,就可以開(kāi)動(dòng)啦。

一個(gè)個(gè)柔軟的小餛飩,個(gè)小皮薄,如蟬翼般在舌尖滑過(guò),肉餡很實(shí)在,粉色的,入口很鮮甜。
地址:桂林市樂(lè)群路49號(hào)
06 粽子大王桂林最出名的粽子店了,口味也值得人稱贊。因?yàn)橛退悖煌陂_(kāi)餡粽子就散了,口感超贊,糯米很軟,味道很香。排骨粽和咸蛋黃粽最受歡迎。

地址:桂林市秀峰區(qū)太平路一巷和解放西路北50米路東
07 王婆香辣鹵最地道的二十年老店,老桂林難以戒掉的“小巷串串味”!在最繁華的十字街“府后里”巷子里,一路小吃店鋪林立,王婆香辣鹵無(wú)疑是牽動(dòng)你味蕾的“麻辣擔(dān)當(dāng)”。

牛筋丸、鴨翅、豬皮、冬瓜等十幾種鹵味在幾大鍋紅油湯底里小火微煮著,大老遠(yuǎn)的就能聞到鹵味的飄香,小店里慕名而來(lái)的食客絡(luò)繹不絕。
地址:桂林秀峰區(qū)府后里(微笑堂后巷)
08 徐阿姨甜品店從樂(lè)群路樂(lè)泰小區(qū)進(jìn)門左轉(zhuǎn),就是吃貨們口口相傳的徐阿姨甜品店了,店小實(shí)在。糖水用料都很真材實(shí)料,跟那種用糖精調(diào)出來(lái)的糖水還是有很大區(qū)別的,喝起來(lái)口感很清爽。徐阿姨門口的串串也不錯(cuò),很入味,略辣,吸飽了湯汁,一口下去絲絲入魂!



地址:桂林市秀峰區(qū)樂(lè)群路樂(lè)泰小區(qū)10號(hào)(小區(qū)內(nèi)居民樓一樓)
09 金不換酸店桂林的老字號(hào)“金不換酸店”,在桂林已經(jīng)有近百年的歷史了。
除了常規(guī)的蘿卜酸、黃瓜酸、包菜酸、木瓜酸……還有西蘭花菜梗腌制的酸,很脆,別有一番風(fēng)味。夏天吃一口酸,感覺(jué)世界都變得清爽了。帶辣椒腌制的蘿卜酸特別入味,是很多老桂林人的心頭好。

地址:桂林市秀峰區(qū)中山中路微笑堂肯德基對(duì)面(靠近桂林書(shū)城)
正餐類推薦
10 王城馬肉館一鍋熱氣騰騰的清湯涮著油腌漬過(guò)的馬肉,煮著不老,配上辣椒醬和豆腐乳的蘸料,驅(qū)寒又開(kāi)胃。

王城馬肉館20多年的老牌子那是響當(dāng)當(dāng)?shù)模兜酪惨恢睕](méi)有變過(guò)。涮好馬肉后用原湯煮米粉,又是一道有特色的馬肉煮粉。干鍋馬肉和各類炒菜也是不錯(cuò),地道的桂林味。
地址:解放東路東西巷D305三樓3號(hào)
11 老表記鴨腳煲極具地方風(fēng)情,桂林人獨(dú)愛(ài)的鮮香酸辣的鴨腳煲。松松軟軟的鴨腳,夾起來(lái)沉甸甸的。鴨腳外面一層酥皮,里面吸飽了香濃的汁水。放入口中輕輕一咬,再稍微一扯,鴨腳上的肉就全都進(jìn)了嘴里,里面甘甜的湯汁一下就在嘴里炸開(kāi)了,鮮到不行!

地址:桂林市秀峰區(qū)文化宮富城商廈正門口右側(cè)
12 火羊香(總店)一鍋放了枸杞紅棗黨參的清湯鍋,羊肉的膻味已經(jīng)用茶油處理得很難察覺(jué)到。鮮嫩的羊肉,再加熱乎乎的湯一入口,那股羊肉香與淡悠悠的黨參紅棗相互交織的味道,暖到心底。

螺羊鮮火鍋是羊肉干鍋基礎(chǔ)上的升級(jí)版,拿田螺做配角,夾雜著了田螺和酸筍的味道,嗯,這很桂林!
地址:三皇路21號(hào)(三皇路與四會(huì)路交叉口)
13 杜記羊肉館桂林愛(ài)吃羊肉的吃貨們都很熟悉的一家店,也是很多年的老店了。湯鍋鮮甜,干鍋香辣,羊肉火候正好,不會(huì)有騷味,醬料都是老桂林口味。吃了第一口,有點(diǎn)停不下來(lái)了!冬天喝上幾口羊湯,瞬間暖意洋洋,忘卻寒意。

地址:桂林市秀峰區(qū)四會(huì)路2-4號(hào)
14 秀麗旺旺魚(yú)秀麗飯店的歷史前前后后加起來(lái)有三十余年了,時(shí)常被人們掛在嘴邊說(shuō)是桂林老字號(hào),滄桑里記載著桂林的過(guò)往。東西巷拆遷重建后,秀麗飯店重新入駐,改名為秀麗旺旺魚(yú)。

秀麗供應(yīng)的大多是桂林家常菜,味道卻不一般,是老桂林經(jīng)典的味道。很多年過(guò)去了,那些必點(diǎn)菜味道一點(diǎn)都沒(méi)變。
地址:桂林市秀峰區(qū)東西巷D206
15 新郭記油茶雖然比起米粉,油茶著實(shí)算不上聞名世界的主角,但是千萬(wàn)別懷疑油茶在桂林的地位。新郭記油茶總店在曲折的小巷子里,但飯點(diǎn)總是人滿為患。

對(duì)于老桂林來(lái)說(shuō),當(dāng)伴隨著苦盡甘來(lái)的茶湯劃過(guò)喉嚨,熱氣騰騰,這才是桂林秋冬時(shí)節(jié)的享受!再加上一盤炒粉,幾塊糕點(diǎn)下肚,或者啃一份招牌鹵豬腳,料子絕對(duì)是實(shí)打?qū)嵉摹?/p>
地址:鳳北路近疊彩派出所(老店)伏波山大酒店旁(分店)
16 川香歪嘴娃看到店名,顧名思義,就是辣到嘴歪掉,依然停不下來(lái)的蛙~桂林人喜愛(ài)吃的牛蛙,就是這么好吃、帶勁、爽歪歪!店里的牛蛙都是現(xiàn)選現(xiàn)殺,新鮮的蛙肉不過(guò)夜,蛙肉越煮越入味,口感軟滑細(xì)嫩。腿肥肚厚,用料超足,讓人忍不住大快朵頤。

地址:桂林秀峰區(qū)正陽(yáng)路解放東路40號(hào)(東西巷二樓)
歇腳地推薦
17 刀鋒書(shū)店靜靜的坐在刀鋒書(shū)店落地玻璃窗旁邊,望著窗外車水馬龍的濱江路,躲在這里有書(shū)有咖啡有暖燈陪伴的愜意浮生,感覺(jué)自己完全是在另一個(gè)世界里。這里只有音樂(lè),只有書(shū)本,只有咖啡香,只有一份懶懶的心情。

透過(guò)林蔭的陽(yáng)光點(diǎn)點(diǎn)灑落,滿眼的漓江山水,讓偶然邂逅的過(guò)客心生依戀,對(duì)岸鬧市喧嘩,此處卻是繁華中的寂靜。

地址: 桂林市秀峰區(qū)濱江路18號(hào)(近解放橋)
18 Slow time慢時(shí)光慢時(shí)光坐落在車水馬龍的中心廣場(chǎng)旁二樓,無(wú)論是夜幕下或是陽(yáng)光中,它都擁有一份專屬的安寧,裝飾、格調(diào)都讓人驚艷它不僅是餐廳、咖啡館,更是藝術(shù)館、時(shí)光之廊,處處散發(fā)著與眾不同的文藝氣息。

除了美景和藝術(shù),美食也是不可辜負(fù)的,很多人選擇在這里呼吸著藝術(shù)空氣的同時(shí),來(lái)一些可以慰藉身心的食糧。一杯咖啡,一壺水果茶,足以讓你享受一整個(gè)下午。

地址:桂林市中心廣場(chǎng)旁(原旺角)
19 momo喜多momo喜多是咖啡,甜品,果茶與精致烘培的完美結(jié)合,還有無(wú)可替代的環(huán)境。一份精致的味覺(jué)犒賞,一段未知的漫漫絮語(yǔ),累積成一座城市未完成的故事情節(jié)。在甜蜜幸福多多的氛圍里享受美食,擁抱這一刻的好心情。

這里是鬧市的一方凈土,視野開(kāi)闊,四周圍繞的綠色植物,在露臺(tái)吃飽喝足后,一起吹吹風(fēng)、看看景、拍拍照,可以愜意的享受直到很晚。
地址:桂林中心廣場(chǎng)文化宮富城商廈B棟一樓
20 憶咖啡觀景餐吧尋覓桂林城市里的那一份閑適和小資情調(diào),來(lái)這里準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。在這聽(tīng)著鋼琴或小提琴的演奏,窗外人影匆匆,室內(nèi)琴音悠悠,俯瞰桂林日月雙塔美景。在這里,它像一個(gè)圓形透明球幕,包裹著你給你心安和寧?kù)o。

美景如斯,又怎少得了美食相襯。憶咖啡觀景餐廳主營(yíng)西式精品美食,味美且造型感十足。天上皓月,人間煙火,守一缽熱飲,心服亦口服。

地址:濱江路11號(hào)維也納酒店6樓
把這20家美味吃完,我就離開(kāi)桂林
……走開(kāi)!誰(shuí)說(shuō)要走!放開(kāi)我!
真!香!
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