導(dǎo)讀聚餐，向來都是人類聯(lián)絡(luò)感情的重要方式之一。由吃貨們組成的秘密軍團自然也不能免俗，本著就近原則，選了風(fēng)和日麗的中午小聚一場。從將軍祠地鐵站出來就能看到合佳酒店....

聚餐，向來都是人類聯(lián)絡(luò)感情的重要方式之一。由吃貨們組成的秘密軍團自然也不能免俗，本著就近原則，選了風(fēng)和日麗的中午小聚一場。

從將軍祠地鐵站出來就能看到合佳酒店，而秘密軍團選擇的餐廳 “海敢小魷魚”，就在這里的二樓大廳。

印象中這家店從十幾年前就有了，那時還只是在將軍祠路上的一個露天排擋，剛開業(yè)不久就被家里人帶去吃過。沒有任何裝修可言，但只吃過一次就惦記至今。

后來它搬了位置，一度還以為小破排擋已經(jīng)倒閉，卻沒想到如今甚至將分店開到了島外去，而且每到飯點，店里都十分火爆，想吃還得趁早去。

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水煮小魷魚 蝦

水煮小魷魚是它家最大的特色，能單憑一道水煮海鮮白手起家打天下，其中必然是有過人之處。

這次照以前的習(xí)慣點了水煮小魷魚拼蝦，一半小魷魚一半蝦，158元聽著很貴，上桌后卻是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)姆至?/strong>，再佐上幾道小菜，六個人分食也不在話下。

光是“望”與“聞”，就能感受到還是那份不變的美味。因為有了花椒的加持，吃起來麻辣鮮香，很是過癮。

蝦都很大一只，殼也很好剝，肉質(zhì)Q彈爽滑，是新鮮的味道。魷魚煮得很透，但還是保有原本的嚼勁，一口一個停不下來。

配菜有花菜和木耳，每一朵都很大，煮得十分入味。加上濃郁的湯汁，超級下飯，所以請一定記得要點上一桶米飯哦！

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碗米魚

醬油水也是它家的拿手好菜之一，至于要醬什么魚，可以自己選。

我們一眼相中了碗米魚，一份有三條。上桌以后更是讓人食欲大開，醬過的色澤飽滿濃郁，用筷子輕輕一挑就能夾起魚肉，可見火候掌控得還挺到位。

吃醬油水，魚肉送入口前一定要蘸過醬汁才更有味。肉感緊致滑嫩，忍不出要發(fā)出一聲幸福的感嘆。

不過三條魚對于六個吃貨來說實在有點少，幾筷子下去就翻面見底了，甚至連眼珠子也沒放過，只留下三條魚骨面面相覷。

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炒油蛤

炒油蛤和炒花蟶也是經(jīng)典的廈門味，我們選了炒油蛤，不過一盤的分量看起來不算很大。

油蛤肉質(zhì)鮮美，醬汁濃稠咸香，連著單吃了幾個有點太咸，配飯吃倒是剛好。

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龍骨燉黑蘿卜干

據(jù)店員的介紹，燉湯有土豬肉燉竹蓀和龍骨燉黑蘿卜干兩種，出于同行小伙伴對排骨的熱愛，我們選了后者。

黑蘿卜干有清熱降火的功效，對高血壓、高血糖者也有一定的藥理作用，倒也挺適合在這炎熱的夏天里享用。

黑蘿卜干不是想象中脆脆的口感，而是已經(jīng)燉到軟爛。龍骨非常大塊，肉汁飽滿，不會很老。湯頭燉得非常鮮美入味，不一會就被分食得見底了。

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炒絲瓜

點菜的時候店員會推薦當(dāng)季的蔬菜，于是按著推薦選了清炒絲瓜。

絲瓜端上來的時候可以說賣相不錯，顏色青翠欲滴。和前面幾道重口味的菜比起來，味道算是全場最寡淡的了，不過也算符合南方人以清炒時蔬解膩收尾的習(xí)慣。

一晃十來年過去，將軍祠與文園路的路口已經(jīng)面目一新。

似乎周遭的環(huán)境已經(jīng)全都變了，但這個畫著卡通魷魚的招牌卻始終在那，繼續(xù)用它的水煮去闖蕩美食江湖，征服屬于它的新鮮味蕾。

海敢小魷魚

地址：文園路66號合佳酒店二樓

時間：11:00-14:00；17:00-21:30

人均：80元

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